什麼品牌的雜交稻好? 在頭頭條裡看到很多文章或視頻，認為雜交水稻口感不好，我們現在吃的大米都是常規稻，其實這類人是沒有在農村長大過或者對雜交水稻基因重組技術不了解，接下來我們就來聊聊關于什麼品牌的雜交稻好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

什麼品牌的雜交稻好

在頭頭條裡看到很多文章或視頻，認為雜交水稻口感不好，我們現在吃的大米都是常規稻，其實這類人是沒有在農村長大過或者對雜交水稻基因重組技術不了解。

在長江流域，水稻一般一年有兩熟，農民一般稱為早稻和晚稻，早稻從四月到七月下旬（含育秧時間），晚稻一般從7月下旬到9月下旬（不含育秧時間，育秧是在早稻抽穗就開始了），有些農民糧食夠吃了，幹脆不種早稻，直接種晚稻或者中稻（時間從五月開始到九月初，含育秧時間），早稻米澱粉多，蛋白質少，煮飯發飯，扛餓，但口感不好；早稻米還有一個優勢适合釀酒和做米粉；中稻或晚稻米，蛋白質相對較多，口感非常好。我家那時候田還比較多，吃飯不成問題，就種一季晚稻，收獲的糧食也有幾千斤，父母總是喜歡先吃完去年的糧食，才能吃新糧。農村糧食保存技術沒有國家糧食儲備庫的技術好，新糧保存半年左右就口感不太好了，主要原因是糧食保存不能做到恒溫、恒壓、恒濕、恒定空氣組分，不能有效并長期驅除谷蟲，并且糧倉各個點的溫度不均衡，各種因素造成糧食陳化。農村處理陳糧要麼繼續吃，要麼養雞鴨、豬牛等牲畜，要麼釀酒。如果糧食還吃不完，後面幾年就少種一些，把多餘時間用在了副業上面，發家緻富。這是90年代到2000年初農村的常态。

我們水稻雜交其實不僅在追求高産，也在追求口感。每一種生物都有内在的優勢基因。水稻有高杆、矮杠、抗病蟲害、倒伏、高澱粉、高蛋白、隔重金屬污染等一系列基因，我們的農業科技人員将這一系列基因通過雜交技術實現優勢重組，選育出口感好、高産、隔污染、少施肥的品種，那時候我家種的品種口感是越來越好，并且不需灑太多農藥或化肥都能有不錯的産量。水稻是C3植物，不像玉米是C4植物，C4植物光合作用強烈。于是農業科研人員通過現代基因技術，将玉米C4基因重組到水稻上，産出更高産優質水稻，有的植物耐鹽堿，農業科研人員又将鹽堿基因重組到水稻上，培育出耐鹽堿海水稻。

常規稻畝産就幾百斤，不一定口感好，如果全國大面積種植常規稻，是無法解決這麼大國家吃飯問題的，恐怕我們現在還會餓肚子，就連美國都有60%以上的水稻田種上雜交稻，從現今來看，雜交稻絕不是口感差的代名詞，我們今天吃的飯裡面，我敢肯定絕大部分是雜交稻，包括東北大米、五常米、萬年皇陽米等一系列品牌大米。隻是我們是非農人，不懂得其種植過程而已。

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