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歌樂山辣子雞的正宗做法

生活 更新时间:2024-09-04 12:22:33

歌樂山辣子雞的正宗做法(辣子雞)1

做法步驟

1、雞洗淨,切小塊,加入鹽,料酒拌勻後腌制一會兒。紅辣椒洗淨,去蒂,切段

2、鍋中燒熱油,下入雞塊炸至外表皮變幹呈深黃色後撈出瀝油。

3、另起一鍋燒熱油,爆香姜蒜,下入辣椒、花椒炒出香味。

4、加入雞塊翻炒。

5、最後撒上一點白砂糖,香蔥段和白芝麻

6、出鍋。

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