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日本三鮮豆腐的配方

生活 更新时间:2024-10-07 06:43:59

日本三鮮豆腐的配方(十二道鋒味複刻三鮮日本豆腐的做法步驟)1

豆腐很嫩很好吃,名字不咋地!

難度:切墩(初級) 時間:10-30分鐘

主料

鮮蝦8隻 日本豆腐4隻
鮮鱿魚50克 青豆20克

輔料

鹽5克 蚝油1湯匙
澱粉2茶匙 糖5克

#十二道鋒味複刻#三鮮日本豆腐的做法步驟

日本三鮮豆腐的配方(十二道鋒味複刻三鮮日本豆腐的做法步驟)2

1. 日本豆腐打開包裝均勻切成4小塊加适量幹澱粉入油鍋炸至金黃色撈出備用。

日本三鮮豆腐的配方(十二道鋒味複刻三鮮日本豆腐的做法步驟)3

2. 鮮蝦去頭去殼去尾留蝦仁,入沸水鍋焯熟備用。

日本三鮮豆腐的配方(十二道鋒味複刻三鮮日本豆腐的做法步驟)4

3. 鱿魚洗淨切條入沸水鍋焯熟備用。

日本三鮮豆腐的配方(十二道鋒味複刻三鮮日本豆腐的做法步驟)5

4. 青豆洗淨後,煮熟備用

日本三鮮豆腐的配方(十二道鋒味複刻三鮮日本豆腐的做法步驟)6

5. 鍋入适量食用油,下入全部主料翻炒兩下,然後加适量高湯或水煮沸,加鹽,蚝油,糖調味,最後用少許濕澱粉勾芡後出鍋即可。

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