适合孩子吃的秋冬季滋補湯-tft每日頭條

适合孩子吃的秋冬季滋補湯

生活更新时间:2024-07-31 06:18:08

#打卡美好生活#大家好!我是愛美食,愛分享的涵媽。今天給大家分享一道特别營養美味的裙帶菜豆腐黃辣丁魚湯的做法。

秋天是孩子們長個的季節，一定要多給孩子煲這道湯，孩子愛喝還長個。

裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有多種人體必需的氨基酸，鈣，碘，鋅，硒，葉酸和微生素A，維生素B，維生素C等多種礦物質。營養價值極高，有着聰明菜，健康菜，綠色海參的美稱。再搭配上豆腐、黃辣丁魚和一把枸杞，煲出來的湯簡直太鮮了。下面我就分享一下具體做法吧！

【裙帶菜豆腐黃辣丁魚湯】

食材：裙帶菜200克，豆腐1塊，黃辣2兩條，枸杞1把，生姜，大蔥，小蔥适量。

調味料：鹽，料酒，胡椒粉。

[比心][比心][比心]1.裙帶菜冷水泡發洗淨切小塊裝盤備用，豆腐沖洗幹淨，切約2厘米見方的小塊裝碗，黃辣丁洗淨裝盤備用。蔥姜切絲，大蔥切段，小蔥切末。

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）1

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）2

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）3

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）4

[比心][比心][比心]2.起鍋燒油，油溫五成熱時，往鍋裡加入少許的鹽，下入黃辣丁煎至兩面金黃，倒入少許的料酒，蔥段，姜絲炒香，再加入适量的開水，蓋上蓋子炖15分鐘。

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）5

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）6

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适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）8

[比心][比心][比心]3.再倒入提前切好的豆腐下鍋炖8分鐘，下入裙帶菜，再加入适量的鹽，胡椒粉，枸杞，蓋上蓋子炖5分鐘，撒上蔥花即可出鍋。

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）9

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）10

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）11

适合孩子吃的秋冬季滋補湯（秋天一定要多給孩子喝這道湯）12

一道湯鮮味美的裙帶菜豆腐黃辣丁魚湯就做好了。營養豐富，就連我家從來不吃魚的小朋友都說連誇好喝，[贊]喜歡的朋友趕緊收藏起來吧！

溫馨小貼示：

1.裙帶菜建議在吃之前最好用冷水浸泡個10來分鐘，熱水泡的話會破壞裡面的營養物質。

2.煎魚時，油熱給鍋底加入少許的鹽，再下魚煎時，才不會粘鍋。

3.煎好的魚在加水時，要加開水，這樣炖出來的湯是奶白色，而且湯很鮮。

今天的文章就分享到這裡啦！我是涵媽，感謝大家的閱讀，支持和鼓勵。喜歡我的作品的朋友請轉發，收藏和點贊如果大家有不同的小技能或小技巧，請在下方留言，讓我們與更多的讀者朋友一起交流互動，願大家健康、幸福快樂每一天。

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