孕婦夏季吃什麼好?夏季天氣炎熱,許多孕媽都會出現食欲不振的狀況,食欲不振的孕媽經常會吃不下飯,那該怎麼辦?夏季孕媽吃不下飯時,可以選擇多喝湯哦!下面就一起來看看夏季孕婦喝什麼湯好。
一、懷孕初期的夏天孕婦食譜
1)牛腩土豆湯
材料:牛腩半斤、土豆2個、老姜2片、米酒1湯匙。
做法:
1、将所有材料洗淨,準備一塊老姜,切兩片備用,再将土豆削去外皮,切成大塊。
2、牛腩切成大塊後,在水中放少許酒和姜片,将水煮滾後放入牛腩氽燙片刻,去除血水和腥味。
3、在鍋中放入八分滿的水,待水滾後再放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉為小火,炖煮約2小時30分鐘即可。
作用:這款湯不但可口,牛腩炖熟後口感軟滑,很适合準媽媽當正餐食用,而且土豆含有糖分、維生素C,牛腩含有維生素B1、B2,也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素呢!
2)清蒸鯉魚湯
材料:鯉魚一條。
做法:
1、先将鯉魚除鱗洗淨。
2、再将鯉魚隔水蒸熟,電鍋或湯鍋皆可,若用電鍋外鍋放一杯水,若用湯鍋,則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可,不須再加油鹽等調味料。
作用:懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀,通常醫生都會建議要避免油炸、過于刺激的食物,盡量選用易消化的食物,清蒸魚就再合适不過了。鯉魚和鲫魚這兩種屬于性平的魚中,鯉魚有安胎的作用,是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼後就容易有魚腥味了。
二、懷孕中期的夏天孕婦食譜
1)黃豆排骨湯
原料:黃豆100克,豬排骨250克。
制法:将黃豆泡軟,豬排骨洗淨,斬成小塊。鍋裡大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,轉為文火炖40分鐘,放鹽調味即可。
功效:此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利于胎兒大腦,骨髓的發育。
2)黃芪鲈魚湯
材料:鲈魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老姜2片
做法:
1、先将所有材料洗淨,紅棗去核,準備一塊老姜切兩片備用
2、熱油鍋,先爆香姜片,再放入鲈魚煎至兩面皆呈淡金黃色
3、在鍋中注入八分滿的水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用:這湯不但具有食療效果,而且口感不錯,可以治水腫,胎動不安,又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。
三、懷孕晚期的夏天孕婦食譜
1)菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。
做法:
1.菠菜洗淨切段備用。
2.瘦肉、豬肝切薄片,用少花生油和生粉拌均,稍腌,備用。
3.将湯鍋内水煮開後,将豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘後将菠菜加入,待菠菜熟後,即調味食用。
說明:豬肝是生血補血的好食材,菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用,對孕期孕媽媽産生的貧血和便秘都療效。而且易于操作,特合要上班,沒時間煲老火湯的孕媽媽。
2)冬瓜排骨湯
材料:排骨1斤中,冬瓜1斤。
做法:
1.将所有材料洗淨,冬瓜帶皮切大塊備用。
2.将排骨放入水中滾開後氽一下後,取出洗淨血水備用。
3.鍋内注入适量水,将所有材料放入,以大火煲20分鐘後,以小火再煲約2小時左右即可調味食用。
功效:冬瓜有減熱利熱去濕的作用,這道湯對清熱、利熱、消水腫的效果明顯,所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便秘效果非常好的哦。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!