今冬的第一場雪就這麼神秘的降臨啦！好激動有木有？這麼冷的天對于吃貨們來說最開心的事情就是吃個熱氣騰騰的火鍋了！下面小編就給大家推薦幾處吃火鍋的好地方，下班了趕緊吃起來！

HI辣火鍋

HI辣火鍋的鍋底也是四川特色的九宮格，據說火鍋底料還特意請了一位名師來進行炒制的。

他家的秘制腦花，香辣入味兒，回味悠長。

還有千層肚、仙草條都是這裡的必點。

人均：121元

地址： 朝陽區朝陽北路101号 朝陽大悅城7層

法式浪漫的韓式火鍋

位于三裡屯SOHO地下一層的SSAM餐廳，裝修的幹淨清雅，西式範兒十足，沒有喧鬧的感覺，反而是優雅的感覺。SSAM餐廳年輕帥氣的餐廳創始人兼主廚安賢珉（Andrew）将韓餐味道與西餐特色融合在一起，不失傳統又有所創新。

一鍋将韓國最流行、最原汁原味的年糕火鍋帶到北京。雞、豬、牛、魚、海鮮，不同主題的食材與菜蔬，裝在鍋裡端上來，現場點火炖煮，客人不僅可以根據自身的喜好添加各種食材，最後還可以将濃郁的湯汁和米飯搭配紫菜碎做成香氣撲鼻的一鍋炒飯。一鍋主打韓式特色鍋，部隊鍋便是其中代表之一。保證食材新鮮是首要，其次菜品均不加味精、雞精等調料，全靠食物本身提鮮，再以牛骨、雞湯、魚湯等輔助。

啤酒炸雞，或許醬汁表現力更勝一籌，炸雞的顔色剛剛好，一半原味一半澆了辣醬汁，對于喜辣之人來說，或許會更愛辣味，但原味依然不輸。什錦包飯，擺盤很有特色，每個味道都不一樣喲，非常有創意。紅薯蛋糕，紅薯蓉中間夾着一片戚風蛋糕，再噴上一圈奶油，簡直就是罪孽。

地址：工體北路8号 三裡屯SOHO商場2 B1-238室

時間：11:30 - 22:30

價格：111元

010-59359475

漁狀元火鍋（金台路店）

喜歡吃魚的親們一定要來此店，強烈推薦。先說鍋底，鴛鴦鍋的白鍋是魚湯，很鮮，還有大塊魚肉在裡面，驚喜啊！

再說說菜品，魚片絕對特色，基本沒刺、很鮮美。5秒就能涮好，口感很好，Q彈可口，蘸斑魚小料很好吃。

特色毛肚也值得推薦，涮不老非常嫩。肥牛量也超大，各類菜品量也很大，性價比超高。另外必須要說的是涮面條太好吃了，還有酸梅湯，喝過才知道什麼是小時候的味道。

人均：87元

電話：010-53311430

地址：朝陽區朝陽區水碓子東裡22号，金台路地鐵A口向西200米

大得涮肉

雖然走的總體上是老北京涮肉的路線，不過大得涮肉顯然是包容的北京精神代表。有銅鍋和電鍋兩種選擇，傳統或新派随您便。不過想嘗一口地道的老北京味道，自然要選炭火銅鍋。麻醬小料走濃郁鹹鮮路線，口感醇厚，香得正宗，拉花的福字雖然隻是小細節，倒卻成了拍照族的視線焦點。最樸實的傳統手切鮮羊肉必點，雖然厚實且基本不見肥油，但卻擁有着上乘的口感，即便不小心涮久了，也還保持着鮮嫩。這裡的羊脆骨才是必點王道——肉的部分不顯柴，骨的部分十分脆，羊尾油對姑娘來說稍顯肥膩，不過絕對是涮菜法寶。

推薦菜：大得羔羊肉、麻醬小料、手切鮮羊肉、鮮毛肚、蝦滑、羊脆骨、上腦、炸燒餅。

地址：朝陽區新源街45号

人均消費：100元

井格老竈火鍋（望京新世界店）

井格老竈火鍋是全北京最地道的九宮格重慶火鍋，九宮格鍋底則是招牌。鍋子造型富有創意，不同的菜可以下到不同的格子裡，方便撈取。

鍋底味道正宗，夠麻夠辣夠過瘾，但又絕不嗆嗓子，絕對出彩。蘸料齊全，蒜茸、香菜、蔥花、麻醬、香油碟子，自行調味，适合不同口味。

那種麻辣蝦的鮮香，清亮中的濃厚，能輕易俘獲最挑剔的味蕾。蜀香牛肉越煮越嫩，吃着非常順滑，入口即化的感覺，棒極了！

鴨腸稍微涮一下就可以吃了，有嚼頭。金針菇也比較新鮮可口。鴨血特别嫩滑，血紅色的，很鮮很嫩。

人均：100元

電話：010-84763949

地址：朝陽區廣順南大街16号 新世界利瑩百貨購物中心1層

熱辣壹号

由明星任泉、李冰冰、黃曉明合夥開的店，這三位号稱現實版的“中國合夥人“。環境還算非常不錯的，空間比較寬敞，但是光線略差一點，應該是就要這個氛圍。菜品種類足夠，設計的也很是新穎，需要用籌碼來點菜。

熱辣壹号，主打吃出健康與時尚。獨具魅力的正宗麻辣火鍋底料，口感麻辣鮮香，采用傳統配方，結合現代工藝自創而成，工業化炒制，味道始終如一。服務不錯，值得點贊。

地址：朝陽區工體北路屯三裡mall二層

人均：121元

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