泰國街頭水果切法-tft每日頭條

泰國街頭水果切法

生活更新时间:2025-01-04 17:35:43

雖然很多人都喜歡吃水果，但是大家又開始不滿足于普通的食用水果的方式，總想着吃出一些新意。而俗話說有需求就有市場，很多餐飲行業為了滿足顧客的這種需求也推出了很多不同的水果飲品，水果切就是其中的一種。

泰國街頭水果切法（火爆韓國的街頭切水果）1

不過如果隻是普通的水果切，恐怕也很難應對現在競争這麼激烈的餐飲市場，要想脫穎而出，恐怕還得在此基礎上再進行創新。而今天我們要介紹的這種在韓國很火的街頭水果切絕對符合這個要求，制作的過程如同在變戲法。

泰國街頭水果切法（火爆韓國的街頭切水果）2

首先是切西瓜，但是人家這切西瓜可不是對半切，而是隻把西瓜皮削掉留下果肉，不一會兒一個完整的西瓜果肉就呈現出來了。接着再按普通的方式把西瓜切塊，雖然有些多此一舉，但是師傅的刀功還是值得膜拜一下的。

泰國街頭水果切法（火爆韓國的街頭切水果）3

泰國街頭水果切法（火爆韓國的街頭切水果）4

接着是切哈密瓜，不過這哈密瓜的切法着實有些浪費，這是用到在每塊瓜的底部輕輕一劃皮肉就分離了，但是皮上其實還留着不少肉，可能師傅隻是為了秀它的刀功吧。之後再用利落的刀法将哈密瓜切成大小一緻的小塊。

泰國街頭水果切法（火爆韓國的街頭切水果）5

泰國街頭水果切法（火爆韓國的街頭切水果）6

最後是切菠蘿，雖然我們都知道菠蘿非常堅硬，但是小哥切起來卻非常輕松，隻見他一手旋轉着菠蘿，另一隻手上的刀也沒停下，大概不到一分半鐘的時間，剛才還完整的菠蘿瞬間就隻剩下晶瑩透亮的菠蘿肉。接着在裝杯，一杯水果切就完工了。

雖然隻是平平無奇的水果杯，但是看到這樣的刀功，還是感覺值得去試一試。

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