【引子】

莫叔，高純度的甘油能直接用嗎？幹燥情況下不是會倒吸皮膚水份容易灼傷皮膚嗎？

1

是油嗎？

很多人以為甘油是1種油， 因為名字中就有1個油字。

甘油的特性是粘膩的、 稠稠的， 看起來很像油， 但其實不是油， 如果按照化學分子的分類， 是1種醇， 和酒精（乙醇）屬于一類。

甘油雖然不是油， 但和油的聯系太緊密了。我們日常接觸到的各種植物油、動物油裡都大量包含着甘油的身影。

比如，看下面這些植物油的營養成分表

裡面會提到各種脂肪酸，飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、人體必需脂肪酸等等。

我們不用管具體什麼脂肪酸組成的， 有沒有覺得奇怪，這些油的成分為什麼不是油， 而是脂肪酸呢？

原來， 這些油經過水解（分解）後，得出來2部分

脂肪酸

甘油

也就是說，

油（植物油、動物油）=甘油 脂肪酸

可見， 甘油在動植物體内是大量存在的，在我們身體裡也是如此。

2

甘油

有必要認識一下

甘油

又叫丙三醇, 是一個簡單的多元醇化合物。它是一種無味，無臭，粘稠的液體，口感甜美，無毒。甘油主鍊存在于被稱為甘油三酯的所有脂質（油）中。它在食品工業中作為甜味劑和保濕劑以及在藥物制劑中被廣泛使用。甘油有三個羟基負責其在水中的溶解性及其吸濕性.

甘油在食品、藥品、化妝品中應用特别廣泛， 主要就是2個用途

1) 有點甜， 用作甜味劑

2) 有吸濕性， 用作保濕劑

3

吸濕性

我曾經做過1個試驗

小燒杯裡放入10克甘油， 1天後、2天後、3天後......7天後，分7次稱量重量。

最終結果， 重量是超過10克的（杯子的重量除外）。可見，甘油能從空氣中吸收水分， 這是為什麼純甘油在保存時，一定要密封， 不然會一直吸水導緻純度降低、重量增加。

那麼，有人就擔心了，

幹燥環境下是否會倒吸皮膚水分呢？

有必要了解一下皮膚水分的構成，看下圖

從上圖我們可以知道，

1) 真皮層含水量 70%

你喝的水， 會随着血管到達真皮層，随時補充水分， 但上限也就是70%， 如果補充的過多， 就叫做水腫， 那就是生病的狀态了。

2) 角質層含水量在10-20%之間波動

若環境幹燥， 水分含量就會下降， 低于10%，皮膚就會幹裂。若高于20%， 角質層結構會略微膨脹變疏松， 對外界的細菌病毒等微生物、化學分子防禦力會下降。也就是說， 表皮含水量高了， 也是不好的。

3) 真皮層的水分會通過擴散、汗液等形式到達表皮，給表皮補充水分。

因為， 表皮内沒有血管， 你喝再多水， 也不能給表皮補充水分。

好了， 知道了表皮水分的來源後， 我們就能理解甘油對皮膚的作用了。

幹燥環境下， 甘油确實能幫助表皮從真皮層獲得更多水分， 但不必擔心

1) 真皮層水分含量不會下降， 血液裡的水分會随時補充

2) 多一點的水分到達表皮後， 會增加表皮的保濕度，防止幹裂

所以，甘油對皮膚是有益的。當然， 如果環境特别幹燥， 即使甘油也留不住表皮水分怎麼辦？ 有方法啊， 甘油既然這麼能吸水， 用個噴瓶， 在臉上噴幾下， 甘油會抓住這些水分子，保留一段較長時間。 就算又幹了， 再噴就是了。

甘油吸濕、保濕的特性， 使得它具有很多用途。

4

保濕水

可以用甘油來自制保濕水。

1) 在手心滴1-3滴甘油， 然後用噴霧在手心噴幾下， 混合均勻後塗臉。

2) 用5-10克甘油， 加水後到100克總重， 這樣就能得到5-10%的甘油保濕水。

因為沒有加防腐劑， 這樣的保濕水， 在冬天可以放15-30天、 夏天7-15天（使用後放冰箱）

3) 可以用上面自制的保濕水來做水膜， 比起單純的水膜， 補水保濕效果會更好一點， 當然， 如果想不讓水亂滴，可以混點玻尿酸進去。

5

增加保濕

甘油可以增加其他産品的保濕度。

比如， 你目前使用的化妝水、保濕乳、保濕霜、或精華中，加入1-2滴， 能提升保濕效果。

如果你化妝時有浮粉現象， 也可以試試上妝前用個幾滴。或者用幾滴角鲨烷試試。

6

甘油白醋

網傳甘油 白醋， 有美白效果。

這是有可能的。因為白醋是一種有機酸， 塗到皮膚表面後， 在适當的低PH下， 會加速皮膚角質細胞的脫落，新的皮膚露出來後， 會顯得滑一點、白一點。

這個過程就是

去角質

對于皮薄的人、敏感肌膚來說，是不建議的， 因為有刺激性。 即使對于正常皮膚， 也要見好就收， 不然皮膚持續變薄後就有可能敏感。

這裡面的甘油， 起的隻是保濕作用。

7

甘油 玻尿酸

甘油可以搭配其他純品使用，比如

玻尿酸 甘油

這就相當于保濕水了， 玻尿酸和甘油都有絡合水分的作用， 玻尿酸自身絡合的水分 甘油的吸濕性， 能較長時間的保留水分在皮膚表層， 從而達到較長時間的給皮膚保濕作用。

這2者搭配的比例不同， 保濕效果也會有差異

4滴玻尿酸 1滴甘油

較清爽

1滴玻尿酸 1滴甘油

很粘膩， 保濕效果更持久

你大可以試試， 什麼比例更适合你。

甘油還可以凡士林、角鲨烷搭配使用。

8

變黑

網傳，有人使用甘油後， 皮膚會變黑。

我曾經做過實驗

純的甘油， 放在透明瓶子裡， 一直放在陽台上曬太陽， 一年都沒有發生任何變化。

可見，純的甘油， 對光是很穩定的， 不會發生化學反應變色。

那麼，甘油用在皮膚上會發黑嗎？

首先肯定一點的是， 對于絕大多數人來說， 不會， 因為甘油在護膚品中大量使用， 可以說， 80%的護膚品裡都有添加， 如果甘油一定導緻皮膚發黑， 那麼沒有廠家敢使用的。

但留言不是空穴來風，我相信，的确有極少數人，懷疑是甘油導緻了皮膚發黑， 我認為， 是甘油和某些成分在一起使用時，某些不确定的因素讓甘油發生了化學變化。

這讓我想起了糖化反應。蛋白質和糖在一起反應後， 會生成褐色的物質。 那麼是不是在某些成分的作用下，導緻了甘油發生變化然後皮膚表面的角質細胞發生了化學反應呢？ 這是很有可能的。當然這種反應的概率是很低的， 一定是在極端的苛刻的條件下才能發生。

退一萬步說， 即使用了變黑， 也不用擔心， 因為糖化後的皮膚随着脫屑， 膚色又能恢複到正常（7天左右）。

9

安全性

甘油在我們身體裡含量豐富，同時因為化學性質穩定， 對皮膚來說， 是很安全的， 可以說， 适合所有皮膚使用， 包括孕婦和嬰兒。

這裡要提一下脂溢性皮炎， 因為皮膚出油多 幹燥， 不能使用油類的保濕成分， 這時候如果皮膚幹， 可以試試用甘油稀釋使用。 對于激素依賴性皮炎來說， 可以試試用甘油或凡士林保濕（不幹時不要用）

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