第一句實話——現在集成竈價格就是虛高。

第二句實話——集成竈确實是當下開放式廚房最好的廚電選擇。

本文承諾：無任何推廣，非客觀中立，文章内容僅代表個人觀點。

作為一個負責廚電品類的編輯，對于集成竈也是比較熟悉了，所以我才會說導語裡的這兩句話——價格虛高、開放式廚房最好的廚電選擇。這兩句話看似是矛盾的：價格虛高還是最好的選擇？但是看完本文我相信你也會理解其中的道理。

01為什麼我說集成竈的價格虛高？

集成竈的一大賣點就是将多種廚電集于一身，除開煙機、竈具以外，還可以加入儲藏櫃、消毒櫃、蒸箱、蒸烤箱等等。但是如果我們以單品購買的價格來計算，煙竈套裝 高端蒸烤箱的價格也不足萬元，甚至五千元都沒有。除了占用了半平米的台面空間以外，沒有任何區别。

大多數蒸烤箱均在2000-3000，加上煙竈套裝也就5000左右

即使我們以更細分的單品來計算，煙機 竈具 蒸箱 烤箱 消毒櫃，最終的價格可能也就在萬元左右，而同類型的集成竈已經達到了10000-25000元，請問這個價格是不是存在問題？

所以毋庸置疑，集成竈的價格目前就是虛高。

其虛高的主要原因有以下幾點：

1、對節省空間這一概念過度解讀。

目前幾乎所有的品牌在宣傳時都會突出一點——集成竈節省空間。那麼節省的空間在哪裡呢？一部分是集成竈頂部的空間，原本被煙機排風管道占據，現在可以打一排完整的吊櫃；另外就是所謂的功能集成後節省出來的台面空間和廚房空間。

從最終的實際效果來看，确實是實現了節省了一部分空間，但是遠遠達不到宣傳所說的水平。目前節省空間這一優勢已經被過度解讀了，它有用，但也僅僅是有用而已。

頂部可以打一排完整的吊櫃

2、錯誤的以空間價格對比産品價格。

很多品牌在宣傳的時候會有這樣的話術：“現在房價一平好幾萬，一台集成竈幫你省下好幾平，這錢不虧”。

但是問題來了，我買房時廚房的面積和我買不買集成竈有什麼關系呢？我有了房再買集成竈就能省錢嗎？省下來的占地面積他也不會退款啊。我先買集成竈後買房，那我還需要特意計算集成竈為我省下的一平米空間嗎？然後證明集成竈省錢？

所以這種以空間價格來和産品價格對沖的營銷都是有問題的。

3、産品認知度不高和誇大産品性能。

集成竈目前的大衆認知度還是不高，其主要分布全國各大一二線城市以及部分省會城市，和傳統煙竈的全民皆知還有很大差距。大衆對于産品的認知度和品牌的門店覆蓋力度都還不足，所以很容易導緻“物以稀為貴”的假象，導緻價格虛高。

另外就是品牌方誇大産品性能，尤其是預約功能，在不具備低溫冷藏功能的情況下，宣稱可提前24小時預約烹饪，那這大夏天在裡面悶24小時還能不能吃？

早餐熱不熱我不知道，但是肯定拉肚子

02為什麼我說集成竈是當下開放式廚房最好的廚電選擇？

說完價格虛高這事兒，再來說說為什麼集成竈是當下開放式廚房最好的選擇，理由也很簡單——高達99%的油煙吸淨率。

傳統煙機的油煙吸淨率在60%-80%不等，即使配置拉滿，風機轉速超快，也無法解決油煙上臉、逸散的問題。但是集成竈卻能夠以99%油煙吸淨率傲視群雄，做到廚房無油煙。

超強的吸油煙效果

主要原因就是設計上的區别。油煙升騰主要分為三個階段：生成區（台面上方0-20cm）、收縮升騰區（20-40cm）和擴散區（40cm以上）。

圖片源自知乎用戶@周粥粥

歐式頂吸距離台面遠超40厘米，所以油煙早就全部擴散開來，不太适合家庭日常使用；斜挂側吸類距離台面的距離也在40厘米左右，如果太低則會影響烹饪時的翻炒，也會限制鍋具的大小，所以相較于頂吸的效果會好一些，但是仍舊會有油煙逸散的問題。

而集成竈則是以側吸的方式，吸煙口剛好位于油煙收縮升騰區，所以即使是15m3/min的風量也能有着不錯的吸油煙效果。另外由于集成竈是側吸下排設計，風輪位置都是在下方，所以運轉時人的聽覺感受會好很多，不會有傳統煙機的轟鳴感。

圖片源自知乎用戶@周粥粥

03最為理智的集成竈選購方法

首先最簡單的方式就是選擇消毒櫃款或者是儲藏櫃款，這兩種類型的集成竈産品日常價格一般都會在4000-5000左右，但是！如果不是急需，千萬别在日常的時候買，等等各種節日大促，價格會很驚喜。而且一般還會贈送禮物，這種便宜不占就是（wang ba dan）。

降價 禮品 延保

另外就是直接選擇獨立蒸烤類産品，獨立式的設計方便你同時烹饪，并且效果和單品蒸箱和烤箱的差距不會太大，唯一的缺點就是價格是目前市場上最貴的，如果預算有限不建議選購。

至于中間的蒸烤一體類産品，如果你恰好有足夠的資金但是對烹饪的效果也不追求完美，那麼你可以考慮選擇蒸烤一體類的産品。當然如果你沒有燒烤的需求，也可以選擇蒸箱款。

備注：個人建議，要麼走極緻性價比，後續買單獨的高端蒸箱烤箱；要麼一步到位，直接選擇全功能獨立式産品。中間的屬實有點尴尬，配不上那上萬的價格~

04不踩雷推薦

火星人T7BC蒸烤一體集成竈

推薦理由：集成竈行業少數幾家上市公司之一，是《向往的生活》官方合作夥伴。火星人T7BC擁有4.5KW火力，18m3/min的大風量；外觀設計時尚，旋鈕控制方便快捷；鋁合金置物台，承重強，便于擺放；雙段磁吸式特氟龍油網，好拆卸好清潔。

美大7XP7消毒櫃款集成竈

推薦理由：集成竈行業創始品牌，集成竈行業少數幾家上市公司之一。美大7XP7消毒櫃款集成竈的火力為4.2kw，滿足日常所需，16m3/min的風量也能滿足日常排煙需求；下方84L大容量消毒櫃，采用臭氧 紫外線 中溫烘幹三重消毒滅菌，保障餐具潔淨。

億田S8E蒸烤獨立集成竈

推薦理由：集成竈行業少數幾家上市公司之一。億田S8E蒸烤獨立集成竈的火力高達5KW，風量高達18.5m3/min，爆炒無壓力；下方獨立式50L蒸箱 30L烤箱，蒸烤同步進行，烹饪效率更高，效果更好。

為什麼我推薦的都是這些上市公司，因為他們有着更強大的線下銷售網絡和更加健全的售後服務體系，産品質量也更有保障。

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