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炖豬腳黃豆湯

生活 更新时间:2024-07-28 19:17:05

黃豆豬腳湯

炖豬腳黃豆湯(黃豆豬腳湯)1

用料

豬腳兩隻
黃豆100g
料酒少許
姜片少許
酌量
蔥花少許

黃豆豬腳湯的做法

1. 先将黃豆提前放入清水泡軟兩小時左右,豬腳洗淨将毛毛拔幹淨

炖豬腳黃豆湯(黃豆豬腳湯)2

2. 豬腳入冷水煮開,撇掉沫沫,再次洗淨

炖豬腳黃豆湯(黃豆豬腳湯)3

3. 換砂鍋放水沒過豬腳,放入黃豆,姜片,料酒,開大火煮開

炖豬腳黃豆湯(黃豆豬腳湯)4

4. 轉小火約焖兩小時左右,直到豬腳酥爛,可以用筷子輕松插入為準,入鹽,撒蔥花點綴。

5. 起鍋,喝起來,啃起來!

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