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涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法

健康更新时间:2026-11-08 10:13:58

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）1

涼拌黃瓜腐竹黑木耳

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）2

涼拌黃瓜腐竹黑木耳

杭州這幾天氣溫回升，暖洋洋的太陽光照在身上，舒适惬意。天氣一熱起來，就想着吃點清單爽口的小菜，美味可口。今天董小廚給大家推薦一個涼拌菜，食材很普通，就是我們平常吃的黃瓜、腐竹和黑木耳，簡簡單單清水煮熟，調一個好吃的涼拌汁就非常好吃了。

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）3

【涼拌黃瓜腐竹黑木耳】

一、準備食材

1、黑木耳、黃瓜、腐竹、大蒜。

2、鹽、雞精、白糖、生抽、芝麻油。

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）4

黑木耳、腐竹

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）5

黃瓜

二、具體制作過程

1、黑木耳提前4小時溫水泡發，洗淨備用。

2、腐竹提前2小時泡軟，切寸段備用。

3、黑木耳和腐竹涼水下鍋，大火燒開煮熟，撈出備用。

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）6

4、黃瓜去掉表皮刺，拍扁切段，其實就是拍黃瓜，大蒜拍扁切碎。

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）7

去黃瓜刺

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）8

5、把黃瓜、腐竹和黑木耳放在一起，加入蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽和芝麻油攪拌均勻即可。

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）9

大蒜末

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）10

鹽

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雞精

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生抽

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）13

芝麻油

非常簡單的涼拌黃瓜腐竹就做好了，吃起來清脆爽口，營養豐富，但是熱量很低，非常适合減肥中的小仙女們吃。平常吃多了油膩的食物，偶爾換碟清新小菜也是很不錯哦！喜歡就來試試吧！

涼拌木耳黃瓜腐竹的正确方法（黃瓜木耳和腐竹）14

所有圖片均是本人原創，如需使用請标明出處，盜圖必究。我是美食作者杭城董小廚，感謝大家閱讀觀看文章，歡迎大家評論、關注、收藏、轉發。有好的意見和建議大家一起交流探讨，謝謝！

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