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海參變成什麼樣就不能吃了

生活更新时间:2025-01-22 18:59:18

吃海參雖然有很多好處，但是出現這種情況之後就不要再吃了，今天給大家區分一下海參的好壞，希望消費者在購買海參時能參考一下。

海參變成什麼樣就不能吃了（海參出現什麼情況後就不要吃了）1

海參

一、不完整的海參不能吃。買海參前要觀察海參是否完整，如外形不完整，可能是發黴，變質，腐爛的海參，挑選時要注意。

二、外形幹癟扭曲的海參不好吃。海參背刺多而密，通常以灰色，灰黑色為主，足部呈吸盤狀，參足密且厚實，變質海參一般外形是幹癟扭曲，背刺倒伏，顔色可能是黃色或黑色。

海參變成什麼樣就不能吃了（海參出現什麼情況後就不要吃了）2

海參

三、有異味的海參不能吃。海參經過标準化的淡幹工藝加工後，氣味聞起來和其它海産品相似。變質的幹海參由于存放時間過久，細菌侵蝕導緻幹海參味道有臭味，腐爛味。

四、肚子中有異物的不能吃。海參尺寸勻稱，肚子裡沒有碎石子，要留意商家為了體重增加，在海參肚裡裝沙或鹽以及食用堿等。

五、黴變的海參不能吃。淡幹海參已經要夠幹，水分含量要低，越低性價比越高。海參中的水分含量多的話，不宜儲存，否則容易黴變。

海參變成什麼樣就不能吃了（海參出現什麼情況後就不要吃了）3

海參

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