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注意了劣質茶的五個信号

生活更新时间:2024-11-10 09:14:59

不少喜歡喝茶的小夥伴會做這種事：圖貪心。

買回來一堆綠茶黃茶鐵觀音，喝不完又不懂存放；或者還沒做好準備收藏老茶，編輯的意思是，家裡不具備收藏老茶的條件，也買回一堆放着，由于沒能好好存放，老茶受潮、發黴……

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）1

所以部分小夥伴會發現，家裡的茶葉過一段時間後拿出來……恩，好像有點不對……喝着味道不對……或者香氣不對了……

那麼，這篇文章，你得好好看。編輯分情況給你說兩件很重要的事。

第一，趕緊喝。第二，趕緊扔。

趕緊喝了！

什麼情況下，我們說，趕緊喝了！

綠茶、黃茶、清香型烏龍

變質表現：幹茶的顔色變得有些晦暗，香氣和鮮活度下降。

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）2

原因：綠茶和黃茶，如果沒做好遮光，密封度不夠，或者沒有冷藏保存，那麼就會加速氧化，很容易失去鮮茶特有的清香味。

茶葉鮮活度下降了，滋味掉了，這個時候，如果舍不得扔，就趕緊喝了！

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）3

不要想着怎麼補救、或者怎麼改善條件重新儲存……已經回不去了，隻會更糟，一個大缸子泡一缸子水，不要講什麼品飲了，就咕咚咕咚的當作解渴喝掉吧，喝不完，煮茶葉蛋也是可以的！

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）4

趕緊扔了！

趕緊扔了的時候，大概發生于下面的情況。

綠茶、紅茶、黃茶

變質表現：幹茶一股陳味，聞起來壓抑，沒有清香。出湯渾濁，喝起來口感異常。

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）5

白茶、黑茶、普洱茶

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）6

▲ 圖為大面積黴斑

異常表現：有少量白色小黴點或者小綠黴點分布在茶的四周，已經不能喝了。可能是因為茶在存放環境中受潮。

烏龍茶

異常表現：烏龍茶在冰箱裡放久了容易氧化，冷氣進去後茶葉就受潮了，袋子内側會出現水霧。

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）7

以上的情況，真的不要以身試毒來作死！再貴再難得的茶，也是為了品飲、為了健康而誕生的，不要為了節約或者圖僥幸去拼，一個不好，上吐下瀉都是輕的！

注意了劣質茶的五個信号（有些茶看起來好好的）8

來源：茶語網

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