鮮辣椒醬的做法大全?食材準備:小米辣2斤,鹽120克,礦泉水适量将小米辣洗淨瀝幹,然後剪段;放入大盆中,放入足量的鹽,拌勻;蓋上保鮮膜腌三天,然後倒入料理機中;加入适量的礦泉水,打成漿後倒入趕緊無油的容器中保存即可 ,我來為大家講解一下關于鮮辣椒醬的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!
食材準備:小米辣2斤,鹽120克,礦泉水适量。将小米辣洗淨瀝幹,然後剪段;放入大盆中,放入足量的鹽,拌勻;蓋上保鮮膜腌三天,然後倒入料理機中;加入适量的礦泉水,打成漿後倒入趕緊無油的容器中保存即可。
食材準備:新鮮辣椒300克,鹽,油,雞精,大醬,蔥姜蒜适量。将新鮮辣椒用刀剁碎,蔥姜蒜切末待用;鍋中燒熱适量的油,下入蔥姜蒜爆香,然後下入辣椒碎炒香;接着加入一袋大醬,炒香後加入少許鹽和雞精調味即可。
食材準備;辣椒1斤,熟花生100克,熟芝麻100克,白酒1茶匙,白糖1茶匙,鹽2茶匙。将新鮮的辣椒洗淨,然後剁碎;鍋中加入适量的油,燒至6成熱時倒入辣椒碎;煮至開始冒泡後加入1茶匙白酒,2茶匙鹽,小火熬煮20分鐘;然後加入熟芝麻,加入一茶匙白糖,攪拌均勻放涼;最後加入熟花生,攪拌均勻後即可。
食材準備:紅辣椒适量,蘋果,梨,大蒜2頭,姜一塊,糖2勺,鹽适量,味精少許,白酒适量。将辣椒洗淨去蒂去籽,然後放入料理機中攪碎;姜去皮切片,蘋果和梨去核取肉,大蒜去皮;将水果,姜和蒜放入料理機中攪碎,然後和辣椒碎混合;加入适量的鹽和味精,再加入糖和白酒,攪勻即可。
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