很多朋友詢問家用咖啡機買哪種适合，其實當你問到适合時，你買咖啡機的出發點就對了。我們知道咖啡機的種類很多，并且價格不一，從小幾百到大幾萬不等，既然走上愛咖啡的這條路就知道它是條不歸之路。對于咖啡機的選擇，BTB咖豆豆也一直秉持隻選适合自己的，不選貴的，接下來我說說各種家用咖啡機。

咖啡機根據操作手法不同可以分為四類即手動意式咖啡機、半自動咖啡機、全自動咖啡機和膠囊機。它們的區别是什麼？怎樣根據自己的需要來選擇？

那麼購買咖啡機先問自己幾個問題：你願意花時間學習咖啡制作技能嗎？你享受制作咖啡的過程嗎？你想要精确掌握自己的每一杯咖啡出品品質嗎？如果是家用，你會經常有連續出杯的需求嗎？

其實每一個你面對的問題，對應的都是咖啡機的性能體現，你有時間并且也願意付出較多時間花費在制作咖啡上，這表明你對咖啡機的便捷性需求降低；如果你非常享受自己動手制作咖啡的過程，那麼說明你的參與感強，對咖啡機全程制作需求少；如果你對咖啡豆有很深刻的認知且掌握咖啡制作的技術，那麼你可能對咖啡機的可操控性就不強烈了；如果你隻是喜歡自己獨享咖啡，而不是常常邀請三五好友一起分享咖啡，那麼你的咖啡機就不需要很勤快，出品要求可以放低。

我們先來認識手動意式咖啡機，手動意式咖啡機就如同它的名字一樣，所有的制作過程即磨粉、裝填、壓粉、打奶泡、萃取等都是手動操作完成，所以對制作人技能要求很高，需要深入學習咖啡沖煮的原理和機制，且不斷嘗試和調整，才能通過手動意式咖啡機來做好一杯咖啡。

但其實每一次操作的不同，最終都會導緻咖啡出現不一樣的風味，這也是手動咖啡機的魅力所在。手動咖啡機優點所在：便捷性，沒有壓力泵，構造相對簡單，重量輕巧許多，并且有些機型是不需要插電就可以使用的。

再來認識半自動意式咖啡機，半自動意式咖啡機的“自動”意義就在于“自動萃取”，其餘的步驟，例如磨粉、裝填、壓粉、打奶泡都需要自己動手完成。它的優點在于：可以很好的平衡對咖啡的可操控性和參與感，體現出咖啡機的易用性。每一次制作過程中可以嘗試不同的方式，逐漸提高咖啡技能，這個過程也是非常有趣的。

那接下來就是我這種懶人鐘愛的全自動咖啡機。全自動咖啡機顧名思義全是機器自己操作，而你隻需給它接通電源，裝上你喜愛的咖啡豆，在水箱填上水，直接一鍵開啟。 當然，不同的咖啡機型也有很大的功能區别，比如是否内置磨豆機、是否需要手動打奶泡、各項參數是否可以調節等。

全自動咖啡機的優點自不用說：不用學習專業的咖啡知識，省時省力，買回家立馬就可以喝上一杯咖啡，并且可以保證每一杯咖啡的出品一緻，除非是機器出現故障或者是自己調節改變了飲品參數。缺點嘛，就是比其他機器價格高點，但是算下來它幫你省下的時間和精力成本，并且是一勞永逸的，一次購機，終身享受，那麼多花幾個大洋也就不計較啦。

有了全自動咖啡機，我都不想其它的了，但再來說說膠囊咖啡機，畢竟也有人鐘情于膠囊咖啡機。在密封的咖啡膠囊中，裝的是提前烘焙并研磨好的咖啡粉。制作咖啡時，隻是借助膠囊咖啡機提供高壓水蒸氣注入膠囊中，萃取出濃縮咖啡液。它的優點是簡單、快速、穩定，并且膠囊咖啡機的标準化程度很高，尤其是對咖啡粉的新鮮度與研磨度的的要求标準化，隻有這樣才能讓咖啡品質的穩定性也最大化。當然購買膠囊咖啡機本身價格不高，後期購買膠囊的話，一顆顆膠囊可以買到讓你心痛，後悔幾條街。

最後獻上一張表，讓你更清晰明了地綜合評估各種咖啡機的優缺點。通過各種意式咖啡機的優缺點對比，再結合自身的需求，當然還有性價比，選出最适合自己的意式咖啡機。

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