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豆腐燒皮蛋的做法

生活 更新时间:2024-12-14 10:47:28

豆腐燒皮蛋的做法?主料:豆腐400克、皮蛋3個 輔料:蔥1棵、大蒜3瓣、生姜3片、豆瓣醬1勺、蚝油1勺、食鹽适量、食用油适量 ,我來為大家講解一下關于豆腐燒皮蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐燒皮蛋的做法(怎麼做豆腐燒皮蛋)1

豆腐燒皮蛋的做法

主料:豆腐400克、皮蛋3個。

輔料:蔥1棵、大蒜3瓣、生姜3片、豆瓣醬1勺、蚝油1勺、食鹽适量、食用油适量。

生姜切絲,大蒜切片,蔥切碎。

皮蛋剝殼,切塊。

豆腐切小塊。

鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入大蒜和生姜炒至香味。

倒入豆腐。

加入适量的水。

放入皮蛋。

加入豆瓣醬。

加入食鹽和蚝油調味。

大火煮沸後,轉中火煮5分鐘,關火,撒上蔥花即可。

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