怎麼挑選黑加侖葡萄幹?小心染色的葡萄幹,正是因為黑葡萄幹的市場價值較高,有些黑心商家就會通過蒸熏等手段給葡萄幹上色,而這樣的葡萄幹非常容易掉色在購買黑葡萄幹時,我們可以用手抓起一把黑葡萄幹,然後握住手掌,半分鐘之後打開手掌,如果發現手掌上粘有黑色,那麼就說明是經過染色的黑葡萄幹 ,我來為大家講解一下關于怎麼挑選黑加侖葡萄幹?跟着小編一起來看一看吧!
小心染色的葡萄幹,正是因為黑葡萄幹的市場價值較高,有些黑心商家就會通過蒸熏等手段給葡萄幹上色,而這樣的葡萄幹非常容易掉色。在購買黑葡萄幹時,我們可以用手抓起一把黑葡萄幹,然後握住手掌,半分鐘之後打開手掌,如果發現手掌上粘有黑色,那麼就說明是經過染色的黑葡萄幹。
根據顔色挑選,優質的黑葡萄幹顔色非常好看,整體呈現為黑紫色,而劣質的黑葡萄幹顔色就會特别烏黑,且沒有色澤感。
根據幹濕度挑選,把手插入黑葡萄幹堆,如果感覺黑葡萄幹粘手感非常強烈,那麼就說明黑葡萄幹的濕度過大,這樣的黑葡萄幹不僅不耐儲藏,而且性價比不高。
聞味道,經過染色的黑葡萄幹,聞起來會有一股特别濃重的化學物質的味道,而純天然制作的黑葡萄幹,聞起來隻會有葡萄的清香味。
根據大小挑選,仔細觀察黑葡萄幹顆粒的大小,質量好的黑葡萄幹,一般都是用大黑葡萄制作的,所以其個頭也就比較大。
嘗口感,捏起一個黑葡萄幹放入嘴中,嘗黑葡萄幹的味道,如果感覺黑葡萄幹的味道非常刺激,那麼就不要購買。
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