夏天快到了，天氣要越來越熱，穿短袖的日子要來了，炎炎的日頭烤在身上真是不好受，直接回家吃雪糕又太涼，不如從冰箱裡拿出一碗水果撈，冰冰涼涼的，又解渴又解暑。大家都知道，水果撈就是酸奶加上水果攪拌而成就是水果撈，今天我教大家學習自制水果撈，簡單又方便，不用叫外賣在家裡也能吃到，喝酒之後，不愛吃飯，輕食減肥，簡單的吃個水果撈真就不錯。趕緊提前收藏好，等天氣熱了可以吃上。
【菜名】：自制水果酸奶
【所需食材】：純牛奶4盒，乳酸菌（發酵菌）一包，綿白糖适量，芒果一個，猕猴桃一個。
【制作步驟】：
1、 先将所有的食材準備好。
2、 将一會制作酸奶用到的餐具，容器和碗用熱水都先燙一下，簡單消毒因為好久沒用了。瀝幹水分備用。
3、 拿出帶有刻度的容器倒入純牛奶一盒，看好應該是正好的250毫升，加入一小勺的白糖，一包乳酸菌攪拌均勻。
4、 攪拌均勻之後倒入剩下的3盒牛奶，是750毫升，攪拌均勻後裝入小碗裡，小碗要準備帶蓋的，我準備了8個碗是正正好好的。将蓋子蓋上。
5、 我準備的是炖鍋，鍋裡放進水，然後将酸奶放進去，摁下'酸奶'鍵，焖2個小時取出。有那種外面買的酸奶機，那個比較局限，我用的焖鍋，家裡有酸奶機的放進去，靜置8個小時，可以晚上做，第二天拿出來。
6、 酸奶焖好之後放在一邊晾涼再放進冰箱，放冰箱之前要将蓋子蓋上。
7、 把準備好的水果洗幹淨切塊，放在酸奶上就完成了。食欲滿滿啊！
【小貼士】：
1、 說教大家做水果撈其實就是自制酸奶，水果撈簡單，喜歡吃什麼水果自己加進去就好了，香蕉，蘋果，火龍果，喜歡的話加點葡萄幹，各種堅果一拌就好了。總之家裡有什麼水果就放進去好了，還解決了買太多水果，怕放壞了不知道怎麼吃的難題。
2、 自己做的酸奶沒有任何的添加劑，營養，健康還安全。做出來的酸奶就趕緊吃完，建議最好3天之内。
3、 酸奶可以直接吃，還有拌水果，拌麥片，蘸着餅幹吃也很不錯。
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【圖片來源】：茹絮
【文案編輯】一口甜甜
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