文：GSL探美食

平常我們在做面包餅幹，饅頭，等等很多面食的時候，大多數都會用到面粉和牛奶。這些都是我們經常見到的面食，但是今天我給大家帶來了一個新的做法也是用到面粉和牛奶。用新的辦法做出來的這一個食物，非常的香酥可口，好看又好做，關鍵是孩子特喜歡吃。作為一個家長，大多數都是以孩子為主，會經常研究一些食物來做給孩子吃。相信很多家長，都知道，給孩子吃的食物不僅外表要好看，口感也要符合他們，這可難倒不少的家長，不過呢，今天我給大家帶來了，孩子喜歡吃的一種食物，小圓餅。特别的好看，隻需要面粉裡面加一袋牛奶，不用蒸，不用烤，香酥可口，孩子特喜歡吃。

平常很多家長給孩子補鈣的時候，都是喝一些牛奶。牛奶中的營養成分也是比較多的，還有很多的蛋白質脂肪。所以呢，今天我做的這個餅，是面粉加牛奶。做出來的餅，既好看又好吃，關鍵是還有營養。所以呢，趕緊跟着我來看一下，具體做法吧。

食材：面粉300克，酵母3克，純牛奶适量，芝麻一把，食鹽适量，五香粉适量，食用油适量。

第一步，先準備一個和面盆，把300克面粉放進和面盆中，加入酵母，然後再把準備好的芝麻倒進去。

第二步，準備和面。加進去酵母和芝麻以後攪拌均勻，然後，倒進準備好的牛奶，邊倒牛奶邊攪拌。

攪拌成絮狀了以後，用手揉成面團。然後蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發大約一個小時。

第三步，醒發好了以後，我們就能看到面團明顯的變大，這個時候我們就可以把面團拿出來了。

第四步，拿出來面團，稍微揉一下，讓面團表面變光滑。我用的面粉比較多，所以分成了兩塊，面團揉好了以後，按扁，用擀面杖擀成大餅，擀成薄薄的一層。

第五步，拿出一個小刷子蘸上食用油刷在面餅的表面，刷上一層。然後再稍微的撒上一點點食鹽，接着再可以撒上一點點五香粉，這樣既有奶香味兒，也有淡淡的鹹味，很好吃。

第六步，全都弄好了以後，從面餅的一邊慢慢的卷起來。

第七步，卷好了以後拿出來，用刀切成兩厘米左右的面胚，就像如圖所示。

第八步，面胚做好了以後，放在面闆上，在室溫下，放置十分鐘的時間，最好是蓋上一層保鮮膜。

第九步，起鍋，放入一點點食用油，接着把小面胚放進去。用中小火慢慢的進行煎制。

第九步，等一面煎制，金黃色的時候，就可以把小面胚翻過來，煎制另一面，直到兩面全都成金黃色了以後，就可以拿出來了。

這樣一個好看又好吃的小圓餅就做好啦。每次做出來的時候，孩子都吃很多個，它的做法非常的簡單，吃起來，香酥可口，而且它的形狀很可愛，也非常的受小孩子喜歡。以後面粉和牛奶就可以這樣做了，香酥可口，好看又好做，孩子特别喜歡吃。

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