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酸梅豆正宗腌制方法

生活 更新时间:2025-01-15 23:02:02

酸梅豆正宗腌制方法?首先把新鮮采摘回來的酸梅豆,清洗去掉二邊的莖部,其次放入到盆中洗淨等待腌制,現在小編就來說說關于酸梅豆正宗腌制方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

酸梅豆正宗腌制方法(酸梅豆正宗腌制方法介紹)1

酸梅豆正宗腌制方法

首先把新鮮采摘回來的酸梅豆,清洗去掉二邊的莖部,其次放入到盆中洗淨。等待腌制。

然後,準備一個泡菜的玻璃器皿,把酸梅豆用刀切成2個小角,這樣做的方法是入味,也可以不用切開,直接進行泡制。

把酸梅豆放入玻璃器皿中,然後倒入适量的醋和一些鹽。把玻璃器皿進行密封。注意這個時候不能讓玻璃器皿的蓋子打開,以免發生變質。

最後,就是要經過半個月的漫長等待或者20多天後再打開蓋子。然後把酸梅豆拿出來。切成條。可以在上面放些辣椒調料和香油。一道簡單的梅酸豆角就好了。

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