花膠又名魚膠，“鮑參翅肚”中的“肚”指的就是花膠。花膠富含高級膠原蛋白、維生素、微量元素，有“女人的軟黃金”之稱，具有補氣血、養血止血、滋陰養顔的功效。
花膠美顔護膚是屬于食療的範疇，是由内而外的調養，花膠中含有天然膠原蛋白，極易被人體吸收，能夠活化細胞，使皮膚恢複彈性，淡斑去皺，延緩衰老，同時常吃花膠還有增強體力提高免疫力的功效。
花膠是個寶，那麼花膠應該怎麼吃呢？下面我們就來推薦幾款簡單又美味的花膠做法:
1）牛奶炖花膠
材料：普通的鮮奶(不用高鈣奶)、鳕鳘魚花膠、冰糖适量、姜兩片。
做法：花膠發制好；将把鮮奶倒入炖盅，加入花膠、姜，水開後隔水炖1小時；加适量冰糖，焖20分鐘令冰糖融化。
花膠炖鮮奶是一款家常甜湯，它具有很好的美膚養顔的功效，且為四季适宜的養生湯品。花膠富含高級膠原蛋白，能夠給我們的肌膚補充膠原蛋白，因此讓不少愛美的mm愛不釋手。
(2)魚膠紅棗湯
材料：花膠，紅棗
做法：花膠發制好，将花膠、紅棗加水炖大概2-3個小時，放入冰糖即可食用。
本湯适用于補氣血、養容顔，對于氣血不足，失于調養，症見神疲體倦，肌膚不澤者尤佳。（當然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起炖的）
3）薏米百合炖魚膠
材料：花膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。
做法：将材料洗淨，花膠百合薏米一起放入炖鍋中，炖2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去炖。
此湯有美白潤膚養顔之功效。
4）魚膠銀耳蓮子湯
材料：花膠15克，蓮子、銀耳适量。
做法：将上述材料洗淨之後放入電炖鍋中炖2-3個小時，跳入冰糖即可食用。
本湯有生津、潤肺的功效。女性常食用可起到嫩膚美容的效果
5）魚膠豬腰湯
材料：魚膠20克，豬腰一個，田雞100克，枸杞子25克。
做法：材料洗淨切好待用，将所有材料放入炖鍋中，加入适量的水，炖4個小時左右即可。
此湯可養顔，旺血氣，産婦坐月子喝此湯效果甚佳。
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