随着《匆匆那年》在全國的熱映，青春懷舊風又掃遍了城市的各個角落，大家不可避免地回想起那個年代裡有些模糊的痕迹。除了回憶裡桀骜不馴的自己，稱兄道弟的朋友，青澀懵懂的戀情，其實還有很多東西值得我們回憶。

匆匆那年，豆漿油條是早餐标配，偶爾換碗雲吞或是瘦肉粥，再配上一塊粢飯糕，就能叫醒清晨的胃口。那時沒有那麼多進口的甜點和零食，傳統中華小食霸占了學校門口和十字街頭，那些藏在記憶中的味道，讓我們來一一叫醒。

早食篇：叫醒味蕾的第一縷陽光

豆漿油條

在那個年代，似乎沒有人去關心油炸食品與各種癌細胞的關系，每一天早上起床，有一碗熱騰騰的豆漿，就必須有兩根金燦燦的油條。早晨在弄堂口排隊買油條的人絡繹不絕，老闆娘手拿着一雙長長的筷子，來回擺弄着鍋裡滋滋響的油條，隻待起鍋便被一掃而光，現如今，正宗的油條還能在老城區裡找到。

小籠包

小籠包是在江南地區遍地可見的小食，其中常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。“夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩”的小籠是傳統早食佳品，至今人氣依舊滿格。

粢飯糕

對于絕大多數人來講，這一道上海早食是小時候記憶中味道。粢飯被放在鍋裡炸，香香脆脆的，尤其四個邊最為寶貴，吃的時候配上獨有的鹹豆漿，用上海來講：“脆笃笃、鹹滋滋、鮮得得。”

皮蛋瘦肉粥

廣東地區最為常見的一種粥，沒有過多華麗的食材，隻有被切成絲的些許瘦豬肉，加入糯糯的皮蛋，食用前加入一些油條、香菜，簡單的早餐想想就很美好。

抽屜式腸粉

抽屜式腸粉是廣東腸粉的一種，也是廣東傳統早餐桌上不可缺少的一道。看起來粉皮白如雪花、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁。被包裹起來的雞蛋、蝦仁、豬頭、生菜也是精益求精。

雲吞

廣東的面食一向都是鮮香味濃的代表，雲吞也是代表中的代表，即便到現在也不例外。和北方的“馄饨”一樣，雲吞皮包裹着剁碎的餡料，常見的餡料以豬肉、蝦仁、蛋黃、蔬菜為主，以開水煮熟，熱騰騰的一大碗，開啟嶄新的一天。

煎餅果子

和其他地區的煎餅不同，天津的地道煎餅在于原料是用綠豆雜糧面攤制而成的，特有的大果子（也就是油條）也被裹入到煎餅中。

鍋貼

鍋貼彙集了香脆和酥糯的雙重口感，有嚼勁的面皮包裹着香嫩的肉餡，放入鍋中煎至半金黃時撈出，肉餡的香味在煎制過程中已經發揮地淋漓盡緻。

甜食篇：甜蜜是件簡單的小事

轉轉糖

從前糖并沒有那麼多，在大街小巷裡最令人印象深刻的或許就是轉轉糖，糖漿在大鍋裡裝着，售賣的大叔拿着兩根小棍攪成一塊，就成了棒棒糖；十二生肖在轉盤上畫着，如果運氣好轉到龍，大叔就會畫出一個龍造型的糖果。

香脆蛋卷

現如今，我們吃的蛋卷被稱為“蛋卷酥”，都是超市裡包裝精緻的，各種口味，甚至加入了很多配料，産地也是來于世界各地。在從前，蛋卷更多時候扮演着路邊小食的角色，長長的個頭，簡單的口味，咬一口下去，脆脆的蛋皮就爆開來，隻聽見味蕾“嗑滋嗑滋”的滿足聲。

發糕

傳統的發糕是以糯米長時間浸泡後，再加入各料蒸煮而成的，味道清香爽口，一口咬下去隻覺柔嫩。它從前常常出現在重慶的街邊，是孩子們心中的甜點禮物。

甜酒沖蛋

甜酒沖蛋是長沙當地的待客茶食中最為傳統的一種，它将糯米蒸熟發酵後加入糖、紅棗、柿餅、桂圓等和水一起煮熟，再沖入打好的雞蛋液，起鍋後色澤誘人，口味柔軟，還有絲絲醇香的酒味。

銀絲卷

銀絲卷是制作精細，内顯銀絲的面食小吃，雖未傳統面食，卻擁有與衆不同的可愛外表，色澤潔白，做工考究，入口的味道也是柔和香甜，綿綿滋潤。

桂花糕

相傳，在明朝末年，新都縣城有個叫劉吉祥的小販以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的漢族美味糕點。而如今，桂花糕又以不同地方的風俗而有了不一樣的改良，但清甜爽口，細膩化渣，桂香濃郁的口感依然還是當年。

玫瑰餅

玫瑰餅酥皮口感酥松綿軟，玫瑰香味濃郁。北京初春三月，農曆四月便是玫瑰花盛開的季節。用玫瑰花做成的玫瑰餅是北京人喜食的應時點心。舊時，也是大戶人家的一種小吃。

零食篇：坐上時光機回到那些年

白雪冰磚

考試進步了，比賽得獎了，心心念念的或許就是一塊光明牌的白雪冰磚。

娃娃頭雪糕

娃娃頭是當年最可愛的雪糕，這也見證了夥伴們在夏日裡最歡樂的時光。

小浣熊幹脆面

在90年代風靡了國内各大校園，當年水浒108将收藏卡，你還留着嗎？

咪咪蝦條

學校門口的幾乎人手一袋的小零食，5毛一包，吃得很是帶勁。

金币巧克力

當時沒有那麼多進口巧克力，也沒有多花樣，一角一個的巧克力，送給暗戀的他（她），已經很滿足。

跳跳糖

當時不知道，為什麼糖果吃到嘴裡會“跳”，隻是覺得好玩，所以就吃了。

大大泡泡糖

泡泡糖有單個的，也有大大卷，和小夥伴們比賽誰吹得大，也是遊戲之一。

糖葫蘆

北方街頭上叫賣的人氣單品，是小孩子們過年過節時的必備零食。

酸梅粉

現在想起來，最重要的已經不是味道，而是一個個可愛的彩色勺子。

無花果

小學時候的摯愛，酸酸的味道現在想起來也會流口水。

橡皮糖

彩色的小熊裝滿了一袋子，急忙拿去班級裡和夥伴們分享。

爆米花

傳統的街頭膨化零食，老爺爺手動制成，随着一聲巨響，美味出爐。

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