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冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法

生活 更新时间:2024-12-31 01:37:58

在這個忽冷忽熱的季節裡,咳嗽、感冒接踵而來,想起家裡還有好多儲備檸檬,拿它們來熬點檸檬膏吧,潤肺止咳,又能美白養顔哦!

By 疏簾花影 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 檸檬 500克
  • 老冰糖 1000克
  • 川貝 30克
  • 陳皮 20克

做法步驟

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)1

1、檸檬洗淨後用鹽摩擦表皮,擦幹水分。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)2

2、準備冰糖,川貝粉和陳皮。冰糖最好小塊一些。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)3

3、取無油無水的砧闆去掉檸檬兩頭。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)4

4、均勻地切成5mm 左右的片,不要太薄,容易熬化。帶上一次性手套去掉籽,否則容易苦。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)5

5、先把檸檬片鋪滿電炖鍋的底部。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)6

6、再鋪上一層冰糖,川貝粉和陳皮。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)7

7、以此一層一層鋪滿,最上面鋪滿冰糖。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)8

8、開電炖鍋保溫檔10個小時左右,看顔色變暗,濃稠狀就可以了。

冰糖陳皮川貝檸檬膏的制作方法(川貝陳皮檸檬膏的做法)9

9、嗓子不舒服的時候泡杯水,酸酸甜甜,小孩子也可以吃哦!

小貼士

所有的食材和工具都要無油無水哦!

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