雞蛋煎豆腐的家常做法?食材:豆腐400g,雞蛋1個,澱粉适量,油适量,鹽适量,我來為大家科普一下關于雞蛋煎豆腐的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:豆腐400g,雞蛋1個,澱粉适量,油适量,鹽适量。
準備好食材:豆腐和雞蛋。
将豆腐切成小塊,雞蛋加适量的鹽打成蛋液。
然後将豆腐在澱粉裡兩面沾一下,再裹上蛋液。
平底鍋倒入适量的油,中火,油熱後,将豆腐一塊塊地放入油鍋煎炸。
煎好一面,翻面煎另一面,兩面煎好的豆腐,取出。
然後放入新的豆腐,直到所有豆腐都煎好。
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