做蔥油雞翅的方法?材料:雞翅10隻,蔥白3根, 姜1塊,青、紅椒各1個,料酒50毫升,植物油15克,麻油、鹽各5克,下面我們就來聊聊關于做蔥油雞翅的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:雞翅10隻,蔥白3根, 姜1塊,青、紅椒各1個,料酒50毫升,植物油15克,麻油、鹽各5克。
将雞翅洗淨,用料酒、鹽腌20分鐘,隔水上鍋蒸30分鐘即熟。
取出稍涼,剁塊,裝盤。
另将蔥白、姜、青椒、紅椒切成4厘米長的細絲,放在雞翅上。
炒鍋加熱後, 再将熱油淋在蔥、姜絲上即成。
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