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油鍋着火正确的處理措施是什麼

生活更新时间:2024-07-01 12:17:03

油鍋着火正确的處理措施是什麼?窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅“鍋蓋滅火”方法簡便易行，而且鍋裡的油不會被污染，人體也不會被火燒傷，接下來我們就來聊聊關于油鍋着火正确的處理措施是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

油鍋着火正确的處理措施是什麼

窒息法：迅速用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠氧氣而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡便易行，而且鍋裡的油不會被污染，人體也不會被火燒傷。

冷卻法：關閉煤氣、液化氣閥門或熄滅柴草，或者往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油溫降低，達不到燃點而自動熄滅，也可将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着鍋邊緣倒入鍋内，利用蔬菜、食物與着火油品的溫度差，達到降低溫度，快速滅火的目的。

隔離法：将正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，使燃燒因缺少可燃物而停止。

化學抑制法：也稱化學中斷法，就是使滅火劑參與到燃燒反應過程中，使燃燒過程中産生的遊離基消失，而形成穩定分子或低活性遊離基，使燃燒反應停止。另外，撲救油鍋火災必須格外注意的是，千萬不要往鍋裡澆水，因為冷水遇到高溫熱油會形成“炸鍋”，使油火到處飛濺，很容易造成火災和人員傷亡。油鍋起火，不應強行去端鍋，因為這樣做容易把鍋弄翻，從而産生适得其反的後果。

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