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規模化盆栽蔬菜種植基地一般都會做兩個小白菜品種作為搭配。一種是生長周期長,存放時間長的盆栽小白菜,北京聚萍,正旺達,綠美達都是不錯的選擇。一種是生長速度快,存放時間短,但口感鮮嫩的快菜。
小白菜中快菜最耐熱,基地在過了7月後開始增加快菜品種,在夏季環境中,快菜25天可以完成一茬,而這個時候青幫小白菜由于高于35℃後生長速度緩慢,口感老化,纖維粗,反而不去快菜效益好。
在冬季1-3月,快菜由于生長速度快,發貨容易結冰凍傷葉片。同時溫室晝夜溫差大,容易凝結水滴,造成軟腐病。而青幫小白菜抗病和抗寒能力要強。
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