黃瓜表皮變黃了還能吃嗎?黃瓜變黃可以吃,但不建議吃黃瓜變黃是因為黃瓜中的葉綠素在不斷流失,細胞壁遭到了破壞,水分快速流失,那麼口感就會變差,顔色自然也就變黃了,若是黃瓜沒有腐爛就可以食用,但是口感是不好的,還是食用新鮮的黃瓜是最健康的,我來為大家科普一下關于黃瓜表皮變黃了還能吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
黃瓜變黃可以吃,但不建議吃。
黃瓜變黃是因為黃瓜中的葉綠素在不斷流失,細胞壁遭到了破壞,水分快速流失,那麼口感就會變差,顔色自然也就變黃了,若是黃瓜沒有腐爛就可以食用,但是口感是不好的,還是食用新鮮的黃瓜是最健康的。
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