自制糯米酒怎麼保存好?自制糯米酒一般常溫能保存30天,冰箱能保存60天 ,我來為大家講解一下關于自制糯米酒怎麼保存好?跟着小編一起來看一看吧!
自制糯米酒一般常溫能保存30天,冰箱能保存60天。
常溫下不宜留太久是因為原生态的米酒留久了會持續發酵,也就是說酒精度數會升高,越來越烈。超過60天會變質。糯米酒如果變質會在表面起一層白色泡沫物體,隻要是沒有這種東西或氣味不發酸都可以喝。需要注意的是,開封後的米酒水則需要在3~5天内喝完,這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入,引起米酒水的變質跟酒精的升溫。
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