By 愛美食的拉拉 【豆果美食官方認證達人】
1、1-8的食材全部入面包桶
2、開啟攪拌功能,攪拌30分鐘
3、面包桶中一發,體積達到原來的2倍大,手指戳進去不回縮
4、發酵的過程我們做堅果碎,巴旦木去殼
5、擀面杖壓碎
6、取出面團分成四大四小
7、将大面團搓圓
8、刷蛋白液,在堅果碎裡滾一圈
9、小面片擀成長方形
10、網格刀劃一下
11、鋪在堅果碎上
12、烤箱發酵1小時
13、表面刷蛋黃液,烤箱190烤15分鐘
14、出爐
15、成品圖
16、成品圖
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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