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蛋撻能用微波爐做嗎

生活 更新时间:2024-07-23 01:06:29

蛋撻能用微波爐做嗎?牛奶80g、細砂糖25g、淡奶油180g、蛋黃3個、蛋撻皮12個,接下來我們就來聊聊關于蛋撻能用微波爐做嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蛋撻能用微波爐做嗎(怎麼用微波爐做蛋撻)1

蛋撻能用微波爐做嗎

牛奶80g、細砂糖25g、淡奶油180g、蛋黃3個、蛋撻皮12個。

先用牛奶混合玉米澱粉,将澱粉沖開,防止結塊,混合均勻後加入奶油、糖、和蛋黃。攪拌3~5分鐘,直到攪拌成均勻液态,靜置5分鐘讓氣泡消失。

用勺子講混合液加入蛋撻皮,加到4/5的位置即可,加太滿加熱膨脹會溢出,會有很重的焦糊味!

放入微波爐/烤箱,加熱至筷子戳蛋撻液也是固态的時候。

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