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好吃又美味的可樂雞翅怎麼做

生活 更新时间:2024-04-29 09:28:08

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大家好,這裡是第一名廚,今天分享一道可樂雞翅,具體做法請看下面的操作。

好吃又美味的可樂雞翅怎麼做(這才是可樂雞翅的經典做法)1

第一名廚 可樂雞翅

準備雞中翅一斤左右,洗淨後用刀從中間劃開放入盆中,這樣可以使雞翅更加入味

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第一名廚 可樂雞翅

加入白糖,食鹽,胡椒粉,生抽,料酒各适量,用手抓勻,腌制二十分鐘左右

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第一名廚 可樂雞翅

大蔥一段,切成蔥花放入碗中備用,鍋内添水燒至沸騰時,

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第一名廚 可樂雞翅

把腌好的雞中翅放入鍋中焯水,一分鐘後撈出控水

好吃又美味的可樂雞翅怎麼做(這才是可樂雞翅的經典做法)5

第一名廚 可樂雞翅

另起鍋,添一勺食用油,加入小半勺白糖,用勺子不停的攪動炒出糖色,

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第一名廚 可樂雞翅

然後把雞翅倒入鍋内,翻炒幾分鐘,煎至兩面呈金黃色時,撈出備用

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第一名廚 可樂雞翅

鍋内添入一勺食用油,放入蔥花爆香,倒入煎好的雞翅

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第一名廚 可樂雞翅

取一瓶可樂倒入鍋内,加一勺食鹽,可樂以淹住雞翅為宜

好吃又美味的可樂雞翅怎麼做(這才是可樂雞翅的經典做法)9

第一名廚 可樂雞翅

開大火,燒至湯汁沸騰時,加入幾滴老抽調色,改成小火繼續炒制十五分鐘左右,

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第一名廚 可樂雞翅

等湯汁快收幹時起鍋關火,然後用筷子把雞翅撈出來,均勻的擺在盤中,

好吃又美味的可樂雞翅怎麼做(這才是可樂雞翅的經典做法)11

第一名廚 可樂雞翅

最後把剩餘的湯汁澆在盤子中間,放上少許香菜點綴一下,

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第一名廚 可樂雞翅

好了,這道美味的可樂雞翅就做好了,歡迎點贊評論,收藏和轉發。

觀看詳細視頻請點擊:可樂雞翅的家常做法謝謝大家,我們下期再見

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