tft每日頭條

 > 生活

 > 芋頭扣肉的做法最正宗的做法

芋頭扣肉的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-12-01 09:12:10

芋頭扣肉的做法最正宗的做法?芋頭去皮備用,五花肉洗淨放入湯鍋中,加入八角,将五花肉煮至七成熟後撈出;,現在小編就來說說關于芋頭扣肉的做法最正宗的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

芋頭扣肉的做法最正宗的做法(芋頭扣肉怎麼做)1

芋頭扣肉的做法最正宗的做法

芋頭去皮備用,五花肉洗淨放入湯鍋中,加入八角,将五花肉煮至七成熟後撈出;

用牙簽在煮好的肉上紮一些小孔,用5ml左右老抽均勻地塗抹五花肉表面;

塗好老抽的五花肉切片,芋頭切稍厚的片,大蒜切碎備用;

将鹽、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成調味汁備用;

芋頭片和肉片在調料中拌勻,使每片盡可能塗勻調料;

塗好的芋頭一層、肉片一層,整齊地碼在碗裡,上鍋蒸30分鐘;

扣肉蒸好後,另起鍋将水澱粉和5ml加熱勾芡,澆至剛才蒸好的扣肉上即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved