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下奶鲫魚湯怎麼做

生活更新时间:2024-07-21 21:26:42

下奶鲫魚湯怎麼做?原材料：新鮮的鲫魚一到兩條、豆腐，我來為大家科普一下關于下奶鲫魚湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

下奶鲫魚湯怎麼做

原材料：新鮮的鲫魚一到兩條、豆腐。

配料：姜片、鹽、油、蔥花、胡椒粉(可要可不要)。

将鲫魚去鱗、去内髒後洗幹淨，瀝幹待用。

鍋裡面先用姜片塗抹，然後燒鍋放油，在油溫燒到七八成熟的時候放入鲫魚去煎，等它煎到兩面金黃的時候放入開水(或清水)沒過魚身。

燒開之後加入水豆腐轉到中火慢慢熬煮20分鐘，等湯水全部變成奶白色即可，最後加入鹽、蔥花和少許的胡椒粉調味，一鍋鮮美的鲫魚湯就制作好了。

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