小時候家裡總有一些茶，從來都是什麼時候喝什麼時候取，後來長大了發再茶葉竟然是有保質期的。再一看家裡的很多茶葉都已經是過期的了，但是爸爸還是在喝，感覺也沒什麼關系啊。那這個保質期到低是什麼意思呀？還有就是現在不是有普洱茶嗎？聽說是越陳越香，甚至還有大清國時期的茶存到現在的。那是不是普洱茶就沒有保質期了？
【茶葉有保質期嗎？】
有的有，有的沒有。嚴格來說都有保質期的，隻是有的保質期時間長，有的時間短。
不發酵茶的保持期短，發酵茶的保質期長。還有像普洱生茶這樣的後發酵茶，保質期有幾十年。
【綠茶的保質期最短】
綠茶拆封以後一個月内喝完，鮮嫩的綠茶要求2個星期喝完。
雖然綠茶的保質期智囊，但是綠茶要放半年再喝，這樣口感才比較好。
鮮嫩綠茶甚至是需要放冰箱冰凍保存的。保存一定要密封，裝罐，冷凍，不是冷藏是冷凍。
【普洱茶的保質期最長】
普洱生茶是後發酵的茶，它的發酵過程持續50-80年這就是它的保質期，超過80年的普洱生茶也可以喝，但是味道就不好了。
普洱熟茶是人工發酵茶，保質期是30年左右。
【滇紅茶的保質期是2年】
新購買的滇紅茶建議存放一段時間再引用，這叫退火。半年以上的滇紅茶性更溫和。茶葉的最佳保存環境是，幹燥、常溫、避光。
【過期的茶還能喝嗎？】
過期的茶還是可以喝的，但是不建議喝，因為不好喝。過期的茶不等于變質茶，隻要茶葉沒有發黴變質茶葉就是可以喝的，隻是過了最佳飲用期限了。
【為什麼綠茶保質期短，生茶保質期長？】
綠茶是高溫殺青的，所以幹茶更香，但是不會轉化。
生茶殺青溫度低，保住了茶葉裡更多的菌群，随時時間，茶葉會慢慢轉化，所以生茶的保質期有幾十年。
總結一下，茶葉本身都是有一個保質期期的，過期的茶隻要不變質也能喝但是味道不好，合理的保存方法和環境可以有并行的延長茶葉的保質期。有條件的話，綠茶紅茶可以放進冰箱保存。沒條件的話，就再喝再買吧，如果要存茶，收藏茶肯定先保質期長的普洱茶。
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