懷姜糖膏怎麼做的-tft每日頭條

懷姜糖膏怎麼做的

旅遊更新时间:2024-06-21 13:14:40

懷姜糖膏怎麼做的?我市山王莊姜作為地方特産，因其姜碼密實、姜塊飽滿、絲多絲細、香辣濃郁而著稱懷姜糖膏便是山王莊人食姜、養生保健的傑作，它将姜的香辣和紅糖的甘甜有機融合，具有驅寒、祛濕、健胃、止咳、補血等作用在寒冬來臨之際我們一起揭秘千古奇方懷姜糖膏制作技藝，我來為大家科普一下關于懷姜糖膏怎麼做的?以下内容希望對你有幫助!

懷姜糖膏怎麼做的

我市山王莊姜作為地方特産，因其姜碼密實、姜塊飽滿、絲多絲細、香辣濃郁而著稱。懷姜糖膏便是山王莊人食姜、養生保健的傑作，它将姜的香辣和紅糖的甘甜有機融合，具有驅寒、祛濕、健胃、止咳、補血等作用。在寒冬來臨之際我們一起揭秘千古奇方懷姜糖膏制作技藝。

張軍霞是焦作市級沁陽懷姜種植與加工技藝非物質文化遺産傳承人，她告訴我們，制作姜糖膏的過程比較繁瑣，首先要準備好姜塊飽滿的山王莊老姜、古方紅糖、幹棗片以及枸杞，将老姜洗淨，瀝幹水，姜塊切開，放入甘蔗榨汁機中榨取姜汁，然後将過濾好的姜汁放入鍋中熬制，用小火慢熬三個小時。

“制作姜糖膏最重要的步驟就是熬煮，需要不停地攪拌兩三個小時，讓姜汁和紅糖、枸杞、棗片等配料得以充分融合，确保粘稠度和口感。”張軍霞一邊攪拌一邊向記者介紹。

不停地攪拌是為了防止鍋底發生糊化，待姜汁煮沸後，放入古方紅糖，大火不停攪拌直至紅糖完全溶解後，轉小火熬制到姜糖汁泛起泡沫時，加入幹棗片和枸杞，然後接着不停攪拌，小火慢熬，當攪拌時有黏黏的感覺時，即熬制完成。

經過近3個小時的熬煮，姜糖膏終于出鍋了。

“姜糖膏有驅寒、祛濕、止咳、補血的功效，雖然制作過程非常繁瑣，但是每年冬天我們還是會做上幾大鍋，送給親朋好友。” 張軍霞滿臉笑容地說。

姜糖膏的整個制作工藝中不添加任何防腐劑、防黴劑等表面活性成分，保證了食品的健康、安全，在高糖滲透壓的作用下制成的姜糖膏可以長期存放。在食用時取一勺姜糖膏，加入85℃以上開水，攪拌均勻即可飲用，每日1杯，可驅寒、祛濕、健胃、止咳、補血，是冬日養生的佳品。2020年沁陽懷姜（山王莊姜）種植與加工技藝被列入焦作市級非物質文化遺産保護名錄。

［沁陽融媒全媒體記者：韓田田石海波實習：張欣］

監制丨高原主編丨任戍東

統籌丨李高聰編輯丨亓萌國英

責編丨劉豔紅蘆超校審丨陳建軍韓豔

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

旅遊烏鎮南栅景區要門票嗎
烏鎮南栅景區要門票嗎?中新網杭州4月15日電(江楊烨)4月15日，記者從烏鎮景區了解到，在全面落實疫情防控工作的基礎上，烏鎮西栅景區及烏旅旗下酒店今日起恢複開放恢複開放期間，景區實行嚴格的人流管控制度，實施線上預約購票，并保障景區日最高承載... 2022-10-06
旅遊飛流直下三千尺指的是什麼景區
飛流直下三千尺指的是什麼景區?廬山：在今江西九江市南南北臨長江，東南傍鄱陽湖，古稱南障山，我國名山之一相傳秦末有匡俗兄弟七人廬居此山，因而得名，瀑布，指香爐峰附近的開先瀑布，現在小編就來說說關于飛流直下三千尺指的是什麼景區?下面内容希望能幫... 2022-06-16
旅遊越南旅遊攻略一日遊中文版
越南正成為世界旅遊地圖上的一個亮點。在《旅行者》雜志推薦的2022年夏季最佳亞洲旅遊目的地中，越南的許多熟悉景點也名列其中。據《旅行者》雜志，越南從今年3月份重新開放國門接待國際遊客。S形國度從北到南處處都有，以許多頗具吸引力的旅遊景點而聞... 2022-10-28
旅遊大竹巴蜀文化旅遊走廊
我看到一篇說大竹縣旅遊發展的博文，感覺說得有道理，為什麼外國人知道中國有樂山大佛，長城，故宮，鳥巢。大竹縣有很好的條件，大竹有這個别的縣市沒有的名字，大竹有自己的故事和傳說。我将這篇文章分享給大家。大竹縣旅遊品牌策劃當今的人們對于旅遊是越來... 2022-10-20
旅遊蘋果手機飛行器
在人手一部藍牙耳機的年代，有線耳機的出鏡率是越來越少了，不過在某些場合卻不是這樣，比如飛機上你想看娛樂系統的電影，當掏出随身的AirPods才發現，沒有藍牙選項，它們隻有複古的3.5mm耳機孔，這時你隻能無可奈何。我是蜘蛛MX，今兒給大夥帶... 2022-11-24
旅遊旅遊文案策劃怎麼做
旅遊文案策劃怎麼做?規劃前的文案策劃--總體策劃在規劃之前導入總體策劃，可以解決目前規劃中存在的一些問題，下面我們就來聊聊關于旅遊文案策劃怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!旅遊文案策劃怎麼做規劃前的文案策劃--總體策劃在規劃之前導入總體... 2022-06-22
旅遊九寨溝最值得遊玩的景點
01樹正群海樹正群海景區是九寨溝秀麗風景的大門。樹正群海溝全長13.8公裡，共有各種湖泊（海子）40餘個，約占九寨溝景區全部湖泊的40%。40多個湖泊，猶如40多面晶瑩的寶鏡，順溝疊延五、六公裡。水光潋滟，碧波蕩漾，鳥雀鳴唱，蘆葦搖曵……盆... 2022-11-07
旅遊旅遊平台降級
旅遊平台降級?廣州日報訊（全媒體記者文靜）四川泸定地震發生後，9月5日晚間，記者獲悉，攜程、美團、同程旅行、飛豬等多家在線平台啟動應急保障措施，為用戶權益和出行安全提供保障，我來為大家講解一下關于旅遊平台降級?跟着小編一起來看一看吧!旅遊平... 2022-10-26
旅遊旅行車對比suv的駕駛感受
在中國SUV市場是非常火熱的，其實某種程度來說我們對自己的真實用車需求并不了解，很多人認為SUV空間大，越野性能好，并且裝東西多，總的來說就是實用性比較強，其實說道實用性,旅行車的實用性比SUV實用性不差，并且油耗更低，在城市路況也更加舒适... 2022-11-08
旅遊杭州旅遊攻略一日遊自駕遊
杭州适合五月的自駕路線，極具風情沿途風光絕美，選一條出發吧期待已久的五月終于來臨，天氣回暖，非常的舒适。抽時間，讓我們來一場自駕遊吧！1.古色古香的古鎮自駕路線：杭州—烏鎮—南浔—周莊—杭州浙江一直以來都有很多的江南小鎮，其實也是許多北方人... 2022-11-11
旅遊人生隻有一次的旅行的歌詞
歌詞·一生何求作者：木子冷暖不罷休，回頭幾個秋。尋遍了九州，兩手空空走。得到的蒙羞，未盼卻在手。我一無所有，解釋出錯漏。一千個理由，不知可追究？一生有何求？放棄了擁有。耗盡這一生，觸不到錦繡。一生有何求？迷惘看不透。沒料到所失，是我的所有。... 2022-11-18
旅遊痘痘感染後擴散變得很大能自愈嗎
痘痘感染後擴散變得很大能自愈嗎?危險三角區的痘痘不能擠危險三角區是指從鼻根到口角兩側連線所形成的三角形區域，這個地方的很多血管都通向了大腦，一旦被感染，就可能引發腦膜炎或者腦膿腫作為一名皮膚科醫生，我很負責任地說，這不是危言聳聽，這是真實存... 2022-10-09
旅遊益陽桃江竹海景點
益陽桃江竹海景點?新甲連鎖灰山港店編輯2018-10-10桃江縣地處湖南省正北的一座城市、資江中下遊，曾經在水路運輸為主的文化時代，益陽曾有過國内城市少有的輝煌，具體來講，曾創下過湖湘文化之首其境内有桃花江而得名，接下來我們就來聊聊關于益陽... 2022-10-12
旅遊日産NV200房車
房車真的會經常使用嗎？很多還在工作的車友很喜歡房車，但是考慮到使用率并不是很高的情況下，沒有打算入手，有沒有這樣一台平時和私家車一樣使用，周末還能旅行的車型呢，今天介紹一款多功能露營房車。底盤來自日産NV200，搭載一台HR16汽油發動機，... 2022-10-26
旅遊重慶著名景點
重慶著名景點?重慶山城夜景：不覽夜景，未到重慶，沒有領略過重慶的夜景絕對是一大遺憾獨特的城市風貌，讓人無論站在哪個位置，都能欣賞到層層疊疊的燈光重慶的夜晚，被萬家燈火和閃爍的霓虹點綴得夢幻又璀璨，倒映在波光蕩漾的江水裡，錯落有緻，我來為大家... 2022-06-14
旅遊日内瓦是瑞士著名的旅遊城市
通過世界旅遊地圖來看世界各國的著名的旅遊景點，領略世界的大好河山。第七篇歐洲瑞士瑞士：中歐内陸國。同法國、意大利、奧地利、列支敦士登、聯邦德國接壤。面積41284平方公裡。人口867萬多，日耳曼族占72％，其餘為法蘭西族，意大利族。德、法、... 2023-01-25
旅遊離婚最愛的男人求複婚
母親看到我豁出去的樣子，跪在地上不停給我磕頭，頭發散開，失心瘋了一般亂糟糟的，“南安，南安，媽媽求求你，求求你！你什麼都不要說了，好不好？好不好？跟媽媽回家！”她從不在我的面前自稱媽媽。多可笑？她怕我情急之下說出自己是女孩的身世。其實我并不... 2022-11-02
旅遊尚宮是現在的什麼地方
尚宮是現在的什麼地方?尚宮不是地理位置，而是官職的一種，現在小編就來說說關于尚宮是現在的什麼地方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!尚宮是現在的什麼地方尚宮不是地理位置，而是官職的一種。尚宮是中國古代女官名，隋朝之後各代多有設置。尚... 2022-07-13
旅遊成都周邊地區一日遊景點推薦
成都周邊地區一日遊景點推薦?成都一日遊周邊景點成都一日遊最佳地方：，現在小編就來說說關于成都周邊地區一日遊景點推薦?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!成都周邊地區一日遊景點推薦成都一日遊周邊景點成都一日遊最佳地方：1.武侯祠，為了紀... 2022-10-12
旅遊麗江古城一日遊最佳攻略
說起麗江古城，對于大家來說并不陌生，麗江古城又名大研鎮，坐落在雲南麗江市古城區，她不僅是中國四大古城之一、國家5A級旅遊景區，還是一個以整座古城為《世界文化遺産》的古城，充分體現了我國古代城市建設的成就，深受國内外遊客的青睐。一年四季皆适合... 2023-01-11
旅遊音樂之都是哪個城市
音樂之都是哪個城市?世界著名的音樂之都是維也納維也納（Vienna），位于多瑙河畔，是奧地利的首都和最大的城市，全國9個聯邦州之一，也是歐洲主要的文化中心，被譽為“世界音樂之都”，現在小編就來說說關于音樂之都是哪個城市?下面内容希望能幫助到... 2022-06-17
旅遊九江市征信報告在哪裡打
九江市征信報告在哪裡打?被譽為“經濟身份證”的個人征信報告扮演着越來越重要的角色近日，有網友詢問，九江能打征信報告的地方有幾個？分别在哪裡？周六周日是否能辦理？，我來為大家講解一下關于九江市征信報告在哪裡打?跟着小編一起來看一看吧!九江市征... 2022-10-29
旅遊英德觀光國際旅行社
2021年11月25日，雲南省文化和旅遊廳綜合執法監督局聯合雲南就愛去旅遊文化傳媒文旅大數據“遊輿系統”監測到：【11-12月-雲南】昆明、大理、麗江、西雙版納、香格裡拉~圖片合集~昆明大理麗江雙飛一動六日遊隻要1399元真的劃算嗎？讓文旅... 2022-12-29
旅遊哈佛大學在美國哪個城市
哈佛大學在美國哪個城市?哈佛大學(HarvardUniversity)，簡稱哈佛，坐落于美國馬薩諸塞州劍橋市，是一所享譽世界的私立研究型大學，是著名的常春藤盟校成員這裡走出了8位美利堅合衆國總統，上百位諾貝爾獲得者曾在此工作、學習，其在文學... 2022-06-11
旅遊福建有哪幾個城市
福建有哪幾個城市?福建省現轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍岩、三明、南平、甯德9個設區市和平潭綜合實驗區（平潭縣）省會為福州，下面我們就來聊聊關于福建有哪幾個城市?接下來我們就一起去了解一下吧!福建有哪幾個城市福建省現轄福州、廈門、莆田、... 2022-06-23
旅遊環球影城旅遊淡季是哪幾個月
環球影城旅遊淡季是哪幾個月?7月25日，是北京環球影城“新夏秋漫遊卡”第二批次生效後可以進園區遊玩的首日，又逢暑期，園區内往日“冷門項目”要排隊長達40分鐘，再掀環球影城暑期遊玩熱潮北青社區報（微信号：beiqingshequbao）記者了... 2022-10-12
旅遊少華山旅遊免門票
免票啦為弘揚尊師重道的傳統美德感恩人生道路上的每一位老師少華山景區免門票啦活動時間9月10日至9月30日活動内容活動期間，持教師資格證到少華山景區遊玩，均可享受門票免費活動，價值60元。（乘坐景區觀光車及索道需另行購票）飲水思源，莫忘師恩一... 2022-11-06
旅遊猜你喜歡在淘寶哪裡
猜你喜歡在淘寶哪裡?【猜你喜歡】在手機淘寶主頁的聚劃算頁面下，在首頁一直往下滑動即可看到該欄目【猜你喜歡】是淘寶根據用戶個人标簽、購物曆史以及浏覽曆史等數據個性化定制的商品推薦欄目，不同用戶所接收的推薦結果不同，接下來我們就來聊聊關于猜你喜... 2022-06-08
旅遊山東有什麼著名景點
山東有什麼著名景點?崂山景區：崂山古稱牢山、勞山坐落在山東半島的東南，西靠青島，東南兩面瀕臨黃海面積386平方公裡，崂頂巨峰，海拔1，133米既是中國道教名山，又是著名的避暑遊覽勝地崂山景區包括太清宮、太平宮、北九水、華樓宮、鶴山和崂頂巨峰... 2022-07-19
旅遊雲台山重點玩哪幾個景點
大河報·豫視頻記者李岩今天（5月30日)，大河報·豫視頻記者從河南省雲台山景區獲悉，根據最新疫情防控相關要求，在嚴格落實各項防控措施的前提下，雲台山景區（含雲台山音樂露營地）将于2022年6月1日起對河南全省恢複開放。根據雲台山景區發布的公... 2022-11-11

tft每日頭條

> 旅遊

> 懷姜糖膏怎麼做的

懷姜糖膏怎麼做的

懷姜糖膏怎麼做的

相关旅遊资讯推荐

热门旅遊资讯推荐

网友关注