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夏至節氣吃什麼傳統食物

民俗 更新时间:2024-08-12 20:13:45

夏至節氣吃什麼傳統食物?夏至吃的傳統食物有:涼面、麥粥、夏至羹、馄饨、熱面等過去老北京有夏至吃涼面的習慣,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃、促進食欲無錫人在夏至這一天,早餐會吃麥粥能有效緩解“苦夏”時的食欲不振長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名為“夏至羹”,現在小編就來說說關于夏至節氣吃什麼傳統食物?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

夏至節氣吃什麼傳統食物(夏至介紹)1

夏至節氣吃什麼傳統食物

夏至吃的傳統食物有:涼面、麥粥、夏至羹、馄饨、熱面等。過去老北京有夏至吃涼面的習慣,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃、促進食欲。無錫人在夏至這一天,早餐會吃麥粥能有效緩解“苦夏”時的食欲不振。長沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸,名為“夏至羹”。

夏至是二十四節氣之一,每年公曆6月21日或22日視太陽運行至黃經90度為夏至,此時太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北回歸線,北半球的日照時間最長。夏至之後,陰氣始生,陽氣開始衰退。“不過夏至不熱”,“夏至三庚數頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經到來,但還不是最熱的時候,夏至後的一段時間内氣溫仍繼續升高,大約再過二三十天,一般是最熱的天氣了。

中國古人将夏至分為三候:一候鹿角解,二候蟬始鳴,三候半夏生。夏至還是民間重要的傳統節日——“夏至節”。民間有祭神祀祖、消夏避伏、吃面條、食粽子等習俗。夏至除了注意消暑解渴外,情緒上應該盡量平靜,同時注意睡眠。天氣炎熱,人體新陳代謝加快,應适度降低運動強度。

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