作者:獨愛你
用料
馬面魚 一斤
椒鹽粉 适量
油 适量
腌制料:
蔥 适量
姜 2片
生抽 2湯匙
料酒 2湯匙
雞精 适量
鹽 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
椒鹽粉 适量
做法步驟
1、準備好所有的材料,馬面魚去皮去器官内髒洗淨備用,蔥切段,姜切絲備用
2、馬面魚加入蔥、姜、生抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、五香粉、椒鹽粉抓勻腌制一小時
3、平底鍋倒入适量的油燒熱後放入馬面魚,中小火煎至金黃色
4、翻面繼續煎至金黃色
5、放入盤中,趁熱撒上椒鹽粉即可食用
6、成品圖
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