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胡椒粉和五香粉一樣嗎

生活更新时间:2024-07-31 20:20:03

胡椒粉和五香粉一樣嗎?不一樣，胡椒粉，亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，主要産在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生産胡椒粉隻有胡椒一種原料，不含防腐劑，胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經；有溫中下氣，消痰解毒的功效；主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒，下面我們就來說一說關于胡椒粉和五香粉一樣嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

胡椒粉和五香粉一樣嗎

不一樣，胡椒粉，亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，主要産在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生産。胡椒粉隻有胡椒一種原料，不含防腐劑，胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經；有溫中下氣，消痰解毒的功效；主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。

五香粉是五種原料合制成的調味粉，含防腐劑的，多用于調味。常使用在煎、炸前塗抹在雞、鴨肉類上，也可與細鹽混合做沾料之用。廣泛用于東方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉類、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作調味。其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、鹹五味要求的平衡。

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