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雞蛋羹的家常做法

生活 更新时间:2024-08-13 05:56:38

雞蛋羹的家常做法?材料:雞蛋3個、蝦6隻,香油适量蝦去頭去殼去蝦線,放碗中,再加開水,蝦變紅後撈出,接下來我們就來聊聊關于雞蛋羹的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞蛋羹的家常做法(雞蛋羹的家常做法簡單介紹)1

雞蛋羹的家常做法

材料:雞蛋3個、蝦6隻,香油适量。

蝦去頭去殼去蝦線,放碗中,再加開水,蝦變紅後撈出。

雞蛋磕入碗中放鹽打散,加溫水拌勻,過篩去掉蛋液泡沫。

蛋液倒入碗裡,蓋上保鮮膜,紮幾個小眼。

鍋中倒入水燒開,放蛋液蒸10分鐘。

蒸10分鐘後,取出揭開保鮮膜,放蝦仁繼續蒸5分鐘。

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