營養保健對促進健康有積極的作用。近年來，國家對大健康的政策支持和對保健食品監管力度的加強，使得中國營養行業迎來真正的發展期。

早在2013年，國家衛健委下發通知表示，全國800多萬名醫生接受營養教育培訓，醫生必須持有營養資格證才能上崗，再次強調醫生也要懂營養知識。在2016年，多項政策指出要“樹立大衛生、大健康”的觀念，把以治病為中心轉變為以人民健康為中心。由此，中國社會“大健康”之門全面開啟。随後，國家先後印發了《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營養計劃（2017-2030）》。

以往，人們對健康的理解是以“治病”為主，随着經濟社會的發展，人們的需求會逐漸從“能看病”發展到“看好病”“不得病”，也将從透支健康、治療為主的生活方式逐步轉向呵護健康、預防為主的健康生活方式。原衛生部長陳竺提出，未來醫生必須會開兩張處方：一張是針對病情開具的藥方;另一張是膳食營養處方。未來的醫生必須具備營養保健學的知識，針對慢性病，特别要發揮營養保健作用。

中國社會科學院政策研究中心秘書長唐鈞表示：“實際上大多數人屬于健康或亞健康狀态，沒有必要即時将他們和疾病相聯系，他們需要的是健康管理。”正如中國科學院韓啟德院士那句名言：“健康不隻是治病就可以了，醫學對健康隻有8%的作用，而營養狀況占80%。”

在關于“國民營養計劃”有關問題上，國家衛健委提出：

01

完善營養标準體系方面主要工作

完善營養健康标準，以食品安全基礎上的營養健康标準為抓手，解決當前的突出問題，普及應知應會，提高能力水平，初步實現營養健康科學化、标準化，是《計劃》實施當前階段的重點任務。重點是修訂膳食調查方法、人群營養不良風險篩查、預包裝食品營養标簽通則、食品營養強化劑使用标準、嬰兒配方食品标準等，加強對營養工作的規範引導。為推進生命早期1000天、學生營養改善、老年人群營養改善、臨床營養、貧困地區營養幹預、吃動平衡等專項行動提供标準保障，為完善國民營養政策打好科學基礎。

02

引導居民形成科學的膳食習慣，

推進健康飲食文化建設方面的舉措

《計劃》的實施效果要落實到人群，體現為全體國民營養狀況的改善、營養健康素養的提高和合理膳食習慣的養成。一是加大《中國居民膳食指南》的推廣力度，促進全面均衡膳食理念的知-信-行。二是推進“三減三健”專項活動，提出具體措施和方案。三是倡導吃動平衡，培養運動健身習慣，宣傳科學運動理念。四是發展傳統食養服務，推動傳統食養與現代營養學、體育健身等有效融合。五是研發健康烹饪模式，加強對傳統烹饪方式的營養化改造，推廣營養均衡配餐。

03

組織開展營養教育培訓計劃，針對人群

組織開展營養教育培訓是增強營養服務能力的重要手段。今年要重點加強營養學科建設和專業教育，試點推進營養師工作。這方面，要充分調動專業機構、行業學會的積極性，加強人才隊伍建設，開展營養教育培訓。探索建設區域性營養創新平台和重點實驗室，加快營養學前沿和重要成果轉化應用。

04

示範試點

今年，各地要結合各地具體情況開展《計劃》試點示範推進，聚焦一個或幾個問題，推進專項行動落地落實。包括營養科普教育基地、健康餐廳（食堂）、營養與健康示範學校、老年人群營養健康狀況篩查與評價示範機構、臨床營養示範等。通過示範試點建設，明确重點任務和服務人群，顯著提升群衆營養健康水平和獲得感，也發揮示範作用，總結積累工作經驗，逐步在全國推開。

05

全面普及膳食營養知識等科普傳播方面的計劃，發布适合不同人群特點的膳食指南

普及營養健康知識，一是要提升營養健康科普信息的供給和傳播能力。依托現有的技術機構、社會團體和營養宣傳志願者隊伍，制作高質量營養科普作品，線上線下結合互動，努力營造全民營養、全面小康的社會氛圍。二是推動營養健康科普宣教活動常态化。既抓好全民營養周、食品安全宣傳周、學生營養日等活動組織，也要注重平時的宣傳教育。宣傳周期間，将組織全國營養師科普大會、全民營養市集等活動，深入農村、社區、學校、醫院等，倡導營養健康理念和生活方式，建設營養信息平台。三是重點開展對學生、老年人、住院患者、貧困地區人群的膳食指導，掌握人群營養健康狀況，針對不同人群提出營養膳食參考。

06

營養扶貧攻堅方面要達成的目标

營養不良是貧困地區人群面臨的突出健康問題，也會進一步導緻免疫力降低，身心發育受損和生産力下降。推進貧困地區營養幹預行動，就是針對貧困地區人群等營養健康薄弱環節，通過營養幹預等手段，顯著降低貧困地區人群貧血率、兒童生長發育遲緩率。一是因地制宜制定貧困地區膳食營養指導方案，加強營養知識的宣傳教育，改善貧困地區人群膳食習慣。二是實施貧困地區重點人群營養幹預。繼續推進實施農村義務教育學生營養改善計劃，開展農村義務教育改善計劃學生營養監測工作。繼續推進貧困地區兒童營養改善項目，逐步覆蓋所有國家扶貧開發工作重點縣和集中連片特困地區縣。三是加強貧困地區食源性疾病監測與防控。

可見，醫學不萬能，醫生也不是神！要學會對自己的健康負責！醫院重在搶救，面對的是病人，隻有學會保健養生才能把我們擋在去醫院的路上。自己是最好的醫生，醫生隻是你的助手！是時候騰出時間學習真正的營養知識，把健康掌握在自己手上了！沒病不等于健康，吃得好不等于有營養，人生如賽場，健康才是你唯一的保障！

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