寒冬！這菜再貴也要買，“天然葉酸”含量極高，女人可要經常吃。葉酸也叫做維生素B9，是人體内不可缺少的一種營養成分，如果你是女性就要注意及時的補充葉酸了，尤其是備孕、懷孕中的女性和喝酒的女性，這是因為葉酸有助于胎兒的發育，可降低将來嬰兒出現唇裂的幾率，預防寶寶的腦部、神經缺陷，而喝酒的女性會增高患乳癌的幾率，但如果及時的補充葉酸，患病的風險就會降低百分之45之多。莴苣中“天然葉酸”的含量極高，常吃可以補血養血，安神助眠，還能補充鈣質，對孕婦更是好處多多，女性可不能少了它。
莴筍炒肉
By Mr.P
配料：
莴筍 1根、豬肉 100克、料酒 3克、味極鮮 5克、精鹽 3克、澱粉 1克
烹饪步驟：
1.豬肉切絲加入料酒味極鮮，澱粉抓勻腌10分鐘
2.莴筍去皮切條
3.鍋裡加入油加入腌好的肉
4.快速炒至白
5.然後加入莴筍
6.不停的翻炒
7.炒均勻在加入鹽
8.快速翻炒
9.在加入味極鮮炒
10.炒至均勻入味
11.然後裝盤
烹饪小貼士：
1、莴筍又名莴苣、白筍、生筍、莴苣筍、莴菜、香莴筍，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、大量膳食纖維、鉀、磷、鈣、鈉、鎂、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E、維生素K。
2、莴筍中的維生素種類豐富，能提供特給産婦和寶寶很好的營養素，既有助于産婦充分吸收各種營養物質，又能促進寶寶骨骼、人腦和皮膚的發育。莴筍含有多種營養成分，尤其富含鈣、磷、鐵，具有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合産後少尿及無乳的産婦食用。
莴筍還可以怎麼吃呢？
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