蚝油寶塔菜的做法?主料:寶塔菜半顆、培根2條、香菇20g輔料:胡蘿蔔10g、鹽3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣,接下來我們就來聊聊關于蚝油寶塔菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:寶塔菜半顆、培根2條、香菇20g。輔料:胡蘿蔔10g、鹽3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣。
将寶塔菜切小朵。
香菇溫水泡發,并開水焯燙一下瀝水備用。
培根切小塊,平底鍋無油煎制。
煎到油脂分泌出去,兩面略焦黃。
寶塔菜開水稍微焯燙一下,一分鐘内即可。
炒勺底油燒熱。
下蒜片和胡蘿蔔翻炒。
下焯好的寶塔菜。
下焯過的香菇。
倒入4毫升的蚝油。
加入煎好的培根。
放3克的鹽,翻炒均勻即可出鍋。
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