延安有什麼特産小吃?延安的特産有延川紅棗、黃龍核桃、延安小米、洛川蘋果、甘泉黃酒等,我來為大家講解一下關于延安有什麼特産小吃?跟着小編一起來看一看吧!
延安的特産有延川紅棗、黃龍核桃、延安小米、洛川蘋果、甘泉黃酒等。
延川紅棗所産團棗、條棗、狗頭棗果實個大、肉厚味甜,為優良優質幹鮮品種。所産脆棗,又名吊牙棗,果實大、皮薄色紅,肉白細脆,味甜如蜜,是特佳生食品種。
黃龍核桃:黃龍核桃取食方便,不飽和脂肪酸含量高、口感好、營養成分容易被人體吸收,因此在市場上頗受青睐。
延安小米:延安小米亦稱粟。延安地區光熱資源充足,晝夜溫差大,養分積累多,因而盛産谷子,成熟後稍加工,即成黃燦燦、香噴噴的小米。
肉夾馍:延安傳統美食之一,其肉質軟嫩、風味獨特。
油馍馍:呈圓形環狀,炸熟後,金黃似銅錢,其焦香可口、味道香醇,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。
延安:延安市,簡稱“延”,陝西省地級市,位于陝西省北部,地處黃河中遊,黃土高原的中南地區。北連榆林;南接關中鹹陽、銅川、渭南三市;東隔黃河與山西臨汾、呂梁相望;西鄰甘肅慶陽。全市總面積3.7萬平方公裡,被譽為“三秦鎖鑰,五路襟喉”。延安古稱膚施、延州,是中華民族重要的發祥地,人文始祖黃帝曾居住在這一帶,是天下第一陵---中華民族始祖黃帝的陵寝,是民族聖地、中國革命聖地,為國家曆史文化名城。
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