酸金針菇做法步驟?金針菇切掉根部煮鍋裡倒入清水,水開後放入金針菇焯熟,撈出控水後盛到幹淨碗裡備用,下面我們就來說一說關于酸金針菇做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
金針菇切掉根部。
煮鍋裡倒入清水,水開後放入金針菇焯熟,撈出控水後盛到幹淨碗裡備用。
鍋裡倒入少許油,油熱後關火放入幹紅辣椒炸至顔色黑紅。
把炸制好的幹紅辣椒用刀斬碎。
把辣椒碎盛到幹淨碗裡,調入一點精鹽。
倒入一湯匙味極鮮醬油,一湯匙陳醋。
調入香油,調勻。
把調好的料汁澆在金針菇上,拌勻即可。
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