作為一名家居博主，其實家裡最喜歡呆的地方還是廚房。

雖然廚藝不咋地，但卻阻止不了一顆熱愛美食的心。閑來無事就研究下大神們的菜譜教程，在香氣的彌漫中，總能找到各種快樂。

幹淨整潔的環境，加上稱手的廚房用品，能大大提升下廚的欲望。雖然家裡的廚房不大，但每天都收拾得幹幹淨淨，也添置了不少看中的廚房用品。

現在新家的廚房用了一年多，終于明白哪些地方是“坑”！換了5個東西後，用起來更加順手，幸福感倍增呢，跟大家分享一下。

廚房我選的大單槽，刷鍋很方便，但卻忽略了一點，沒有選擇抽拉式水龍頭，想要沖洗台盆的時候，類似這樣子，難受！

無意中看到這款雙功能水龍頭起泡器，有2種出水模式，還可以360°萬向旋轉。自己裝上去後，發現雖然是個不起眼的小東西，用起來很爽。

它有兩種出水模式，氣泡水模式水流輕柔緩和，不像普通起泡器那樣容易水花四濺，用來清洗蔬果或洗手很方便，還有節水效果。

輕輕一扭就能切換到花灑水模式，類似增壓花灑一樣，水流細密強勁，搭配360°大角度旋轉功能，用來沖洗水槽非常方便。轉一轉廚餘殘渣全到水槽濾網裡了，一提一扔就幹淨。

就連洗鍋子都省事了，不用再端着笨重的大鐵鍋轉動，隻需要轉轉起泡器就完事。還有款720°超角度的，更适合用在衛生間，解決傳統水龍頭距離過短、不能調整角度的缺陷。

雖然隻是幾十塊錢的一個小東西，卻大大改變了廚衛用水體驗，能達到千元級别抽拉式水龍頭的大部分功能。

家裡裝了淨水器，為了飲水方便又安裝了國産某大牌海X管線機，但用了幾次就後悔了！而且這個是裝修時就訂的，還沒法退貨。

接熱水時的開始和結束時很容易濺水出來，但最無語的是，這種即熱式的根本達不到100℃沸騰水，泡碗方便面都沒法吃。需要多一點熱水時接半天，還是換個恒溫電水壺方便多了！

恒溫電熱水壺内置英國進口Strix溫控器，4檔水溫随心調節，45℃沖奶、55℃蜂蜜、85℃泡茶以及100℃沸騰水，滿足家庭不同生活場景的用水需求。

可以直接将純淨水加熱到目标溫度，也可以燒至100℃沸騰水，再啟用恒溫保溫功能，比如85℃泡茶，輕松續杯不用反複燒開，沖奶粉也不需要等待或試溫。這一切都可以通過手柄上的觸摸屏控制，實時顯示，一目了然。

細節做工也非常貼心，雙層隔熱防燙設計，食品級304不鏽鋼内膽，使用非常安心。壺蓋分離設計，開蓋不用蹑手蹑腳，壺嘴也經過特殊處理，倒水不飛濺。

這款恒溫電熱水壺顔值也是我喜歡的，亮藍與磨砂撞色設計看起來十分時尚，當然功能也非常實用，放在廚房或書房，比管線機實用多了。

最開始用的是德國菲樂仕不鏽鋼鍋，價格最貴也感覺最坑！太容易粘鍋了！而且非常沉重，别說力氣小的女生，男的端着鍋倒湯都吃力。中間這個是英國的某蜂窩鑄鐵鍋，琺琅塗層，優點就是不粘效果好，但是加熱速度慢，同樣也非常沉重，媳婦經常吐槽說，炒個菜手都快斷了！

炒出的菜好不好吃，除了廚藝和經驗，其實鍋子也非常重要。經過反複比較，還是換了這種傳統的中華精鐵鍋，用了一段時間不由感歎：還是鐵鍋适合中式廚房啊！

尤其是對于愛吃辣的小編來說，寬油猛火爆炒，大鐵鍋才能激發出食材的誘人滋味。什麼不粘鍋無油煙鍋，炒出來的菜就像水煮一樣。

我選的家用32cm常用規格，跟另外兩口鍋大小差不多，鍋底更深卻輕了許多，隻有1.6KG，單手持鍋更輕松，翻個蛋什麼的輕而易舉。鐵鍋最大的優點就是它沒有塗層卻不會粘鍋，不用擔心塗層脫落的風險，而且用的時間越長，鐵鍋越潤澤！

精鐵鍋是熟鐵鍋，特别适合炒菜，随便炒個青菜，成品菜色都非常好看。用這個鍋炒菜，導熱更快受熱，炒出來的菜有一股神奇的鍋氣，小朋友都說菜更好吃了。

鐵鍋用了一段時間，鐵鏟鐵勺放心使用，肆意翻炒烹炸，不需要像塗層鍋那樣小心翼翼，炒菜更得勁。

鍋子的細節做工也非常不錯，沒有任何多餘的修飾設計，樸實好用不花裡胡哨，一體成型V形雙導流口，左右手都可以很方便湯汁的流出。

對于喜歡炒菜的國人來說，鐵鍋果然才是最實用的，沒有之一。說它能成傳家寶，一點也不誇張。

不過鐵鍋隻适合炒菜，炖肉煲湯還是得這種顔值與實力俱佳的琺琅鍋，湯汁比高壓鍋壓出來的好喝很多，而且鎖水。

鍋蓋的梯田設計可以把水蒸氣都收進鍋裡，鎖住食材原汁原味。用它煲湯焖肉非常給力，230°C的恒定溫度，食材熟透快肉質軟爛入味，又能長時間蓄熱，天冷也不用擔心熱湯迅速變涼。

22cm的容量足夠一家三口的分量，最大的優點就是不粘鍋和容易清洗，對于我這種愛做飯，不愛洗鍋刷碗的人來說很實用。

除了顔值，品質做工也相當不錯，細節可見一斑，之前買的琺琅鍋都是蓋内有螺絲，但這款無螺絲設計，鎖水性好也更安全。雖然價格有點小貴，但貴有貴的道理。

以前不懂，每次做完飯都用抹布擦台面，擦得不夠幹淨不說，時間一長，抹布油膩又有異味，過段時間又要清洗。

換了這種廚房濕巾就方便多了！剛做完飯，我家集成竈台上全是油漬，抽取一張廚房濕巾順手一擦，竈台、煙機、牆面立馬變幹淨。

而且擦完還有淡淡的檸檬香味。廚房濕巾自含APG清潔成分，不需要添加其它清潔劑就可以除去油漬和異味，最滿意的就是用髒即扔，沒有清洗抹布的煩惱。

擦幹淨後再用魚鱗抹布擦一遍，锃光瓦亮。每天随手擦拭，廚房就能輕松保持幹淨整潔，不會摸哪都有油膩的感覺。

雖然是一次性清潔用品，但它的使用成本很親民，一張還不到一毛錢，就能搞定整個竈台的清潔衛生。

廚房哪些東西好用，哪些設計合理，經常下廚的人體會更深。希望上面的分享，能給各位小夥伴帶來一點幫助！

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