蔥頭豆腐丸子怎樣做?蔥頭豆腐丸子材料:豆腐,豆渣,紫皮圓蔥頭,米飯,我來為大家講解一下關于蔥頭豆腐丸子怎樣做?跟着小編一起來看一看吧!
蔥頭豆腐丸子怎樣做
蔥頭豆腐丸子材料:豆腐,豆渣,紫皮圓蔥頭,米飯。
豆腐用手抓碎。
加入豆渣攪拌均勻。
紫皮圓蔥頭切碎。
放到碗裡。
加鹽拌勻。
為了增加粘度适量加點米飯。
拌勻。
團成大小适中的丸子形狀。
做鍋倒油。
油溫5-6成熱時下丸子炸制。
炸至表面焦黃即可(不宜炸過久,炸至表面金黃即可撈出)。
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