手術後都吃什麼東西補身體?前不久，年過七旬的劉大爺動了個大手術，沒想到術後出現了感染，引發了低燒見到老人身體虛弱，食欲不振的樣子，子女們忙給老人買來了人參結果劉大爺喝了人參煲的湯後，很快體溫升高，病情變得越發嚴重那麼，術後補充營養究竟要繞開哪些“大坑”，才能将營養補到位呢？，今天小編就來聊一聊關于手術後都吃什麼東西補身體?接下來我們就一起去研究一下吧!

手術後都吃什麼東西補身體

前不久，年過七旬的劉大爺動了個大手術，沒想到術後出現了感染，引發了低燒。見到老人身體虛弱，食欲不振的樣子，子女們忙給老人買來了人參。結果劉大爺喝了人參煲的湯後，很快體溫升高，病情變得越發嚴重。那麼，術後補充營養究竟要繞開哪些“大坑”，才能将營養補到位呢？

不要盲目進補名貴補品

不少患者家屬都會花大價錢買些人參、靈芝、冬蟲夏草、燕窩等名貴補品，幫助術後患者康複。從中醫角度說，術後患者氣血受到很大傷害，進食補品對于身體恢複有一定幫助但術後進補并非人人适宜。

福建中醫藥大學國醫堂中醫内科許仕納主任醫師指出，患者術後倘若消化吸收功能還未恢複，有食欲不振的表現，那麼此時進補不僅身體無法吸收，還有可能引起久病複發。因此，進食補品，首先要先改善脾胃運化功能，其次才是進食補品。

此外，像燕窩、蟲草這類補品性質偏涼，不适宜本身體質虛寒的人群，且燕窩含有一定激素，腫瘤術後患者要慎用。許仕納特别提醒，如果術後要進食補品，最好在醫生指導下服用，不要盲目進補。

術前就要補充營養

在多數人的觀念中，補充營養通常是在術後才開始考慮，但術前補充營養，更有利于術後的康複。術前營養究竟怎麼補，需要由醫師或營養師評估後決定。

“如果确有營養不良或營養風險，首先考慮膳食調整，如果達不到要求，再逐一考慮口服腸内營養制劑、管飼、補充性腸外營養和全腸外營養。隻有營養指标達标後方可手術。”省立醫院臨床營養科呂心陽主任醫師說。

術後不能隻喝湯湯水水

很多家屬喜歡給術後患者煲各種魚湯、肉湯、骨頭湯，覺得“精華”都濃縮在湯中，并叮囑要把湯喝完。可實際上，這些湯中主要成分還是脂肪、嘌呤，所含蛋白質很少。對于術後身體組織需要修複的患者來說是遠遠不夠的，此時更需要的是各種營養元素的參與，尤其是蛋白質。

“以往觀念認為，術後需待肛門排氣後才能進食。但最新研究表明，隻要消化功能正常，麻醉後6小時即可喝水，補充清淡流質食物，等肛門排氣後就可以吃半流質食物，2-3天後便可以過渡到普通食物，這樣更能保證營養的供給。”呂心陽說。

挂營養液同時要盡快恢複進食

術後一些特别虛弱的患者，因病情無法進食或無法腸内營養，醫生會考慮腸外營養的方式保障供給。但這通常是萬不得已的選擇。

“經口進食或腸内營養，不僅有營養供給更充足，更符合生理，比腸外營養更經濟等優點，還能穩定腸内菌群，促進腸道功能盡早恢複。腸外營養治療期間，應當定時評估患者的消化道功能，隻要恢複了，就應盡可能盡早地進食，這樣才能有助身體功能的全面恢複。”呂心陽說。

不要偏信某種食物或偏方

民間流傳着術後一定要吃白鲫魚、水鴨母湯才能加快傷口愈合。一些患者在術後幾乎隻吃這些食物，這往往會造成營養攝入受限。

呂心陽指出，術後雖然要比平時攝入更多蛋白質，可還是要講究營養均衡，不論是三大營養物質，還是維生素、礦物質都不可缺。

術後不要盲目忌口

一些患者特别是腫瘤患者在術後會特别關注食物的禁忌問題，例如魚蝦、蛋奶、禽肉等，會被冠以“發物”的名号。

從營養學角度來說，這些所謂的發物并沒有确鑿的臨床證據證明它們會影響身體的恢複和原發病的複發，相反，一味地忌口，有可能導緻營養攝入不足，不利于身體的康複。呂心陽指出，隻要這種食物平時食用不會引起過敏或特别的不适，術後就不要特别禁忌，正常食用即可。

來源：新福建

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