豬頭清洗小竅門?将豬頭燒黃,用熱水浸泡,刮洗幹淨,砍為兩半,摘取腦漿,洗淨血 ,今天小編就來聊一聊關于豬頭清洗小竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!
将豬頭燒黃,用熱水浸泡,刮洗幹淨,砍為兩半,摘取腦漿,洗淨血 。
2.用松香燒開把豬頭,豬耳朵,放進去一滾拿出來放到水裡淨一、,把松香一拔就幹淨了。
找一隻鐵絲,手拿處撾一個勾把,另一頭撾一個勾彎形,然後把勾彎形放入火中燒直通紅,然後烙去耳朵縫裡的細毛即可,可以反複使用,烙到所有的毛完全消融為止,在把烙好的豬耳朵拿去做美味可口的佳肴。
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