辣椒蘿蔔條的腌制方法?蘿蔔5千克調料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食鹽100克 ,今天小編就來說說關于辣椒蘿蔔條的腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蘿蔔5千克。調料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食鹽100克。
先将蘿蔔洗淨晾幹,切成2-3厘米寬的小條,曬至四成幹,然後加入食鹽、辣椒粉、生姜末、白糖,反複拌和揉搓;
放入壇子内密封,15天後即可食用。
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